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Bier Grundwissen


Vom Reinheitsgebot in Deutschland über neue Trends bei der Lagerung von Bier - wir bieten Dir in der Kategorie: Bier - Grundwissen eine Fülle von Information über Bier und die Herstellung. Dabei klären wir auch Begriffe aus der Bierbrauung und beschreiben die unterschiedlichen Bierstile.

 

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Bierstil: Dubbel
Westmalle Trappist Dubbel 0,75l
0.75 Liter | 7 % Vol | 7,69 € | (10,25 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,20 € MEHRWEG-Pfand
Dieses dunkle Trappistenbier zeichnet sich durch seinen fruchtigen und würzigen Geschmack aus, der im perfekten Einklang zur leichten Bitternote dieses Bieres steht.
Bierstil: Dubbel
Stammwürze: 15,7°P
7,69 €
Bierstil: Lager
Berliner Berg Lager,
0.33 Liter | 5 % Vol | 1,95 € | (5,91 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Es muss ja auch nicht immer gleich eine Hopfenkanone sein. Ein leichtes und frisches Lager aus der neuen Berliner Brauerei, bei der es einfach nur ums Wesentliche geht: um’s Bier.
Bierstil: Lager
Genusstemperatur: 8-10°C
Stammwürze: 11°P
1,95 €
Bierstil: Dubbel
Westmalle Trappist Dubbel
0.33 Liter | 5.3 % Vol | 2,59 € | (7,85 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,10 € MEHRWEG-Pfand
Dieses dunkle Trappistenbier zeichnet sich durch seinen fruchtigen und würzigen Geschmack aus, der im perfekten Einklang zur leichten Bitternote dieses Bieres steht.
Bierstil: Dubbel
Stammwürze: 15,7°P
2,59 €
Bierstil: India Pale Ale
BRLO German IPA
0.33 Liter | 7 % Vol | 3,39 € | (10,27 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Unfiltriertes India Pale Ale von BRLO, das ausschließlich mit deutschen Hopfensorten gebraut wird und mit Aromen von roten Beeren überzeugt.
Bierstil: India Pale Ale; India Pale Ale
Stammwürze: 17,5°P
3,39 €
Bierstil: Wheat Pale Ale
Bayerisch Nizza Clubbier
0.33 Liter | 5.3 % Vol | 2,49 € 3,29 € * | (7,55 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 16.09.2021
Bayerisch Nizza Clubbier: Das etwas andere Craftbeer. Kaltgehopft mit 3 verschiedenen Aromahopfen und auf Weizenmalzbasis gebraut.
Bierstil: Wheat Pale Ale
Genusstemperatur: 5-7°C
Stammwürze: 12,3°P
2,49 €3,29 € *
Bierstil: India Pale Ale
AND UNION Friday IPA
0.33 Liter | 6.5 % Vol | 2,99 € 3,69 € * | (9,06 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 17.12.2021
Friday IPA nennt sich das India Pale Ale von AND Union. Nichts für Weicheier mit seinen 6,5% Alkohol und 55 Bittereinheiten.
Bierstil: India Pale Ale
Genusstemperatur: 5-8
Stammwürze: 16°P
2,99 €3,69 € *
Bierstil: American Pale Ale
Hopfenstopfer Citra Ale
0.33 Liter | 5.1 % Vol | 1,49 € 2,09 € * | (4,52 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.10.2021
Aktuell Ausverkauft
Dieses aus dem Citra-Hopfen gebraute Craft Bier begeistert durch seinen leichten Zitronengeschmack.
Bierstil: American Pale Ale
Genusstemperatur: 7-10°C
Stammwürze: 12,9°P
1,49 €2,09 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: American Pale Ale
Lemke 030 Pale Ale
0.33 Liter | 5 % Vol | 3,59 € | (10,88 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Das 030 Pale ist leicht und fruchtig und damit ein fantastisches Sommerbier. Schmeckt wie ein Tag am Strand. Auch perfekt geeignet, um den Winter zu verkürzen.
Bierstil: Pale Ale; Saisonal; Weizenbier; American Pale Ale
Stammwürze: 12°P
3,59 €
Bierstil: Pale Ale
BRLO Pale Ale
0.33 Liter | 6 % Vol | 2,79 € | (8,45 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Ein wunderbares Pale Ale von BRLO aus Berlin, das nur knapp am IPA vorbeisaust. Cascade, Centennial, Citra, Saphir und Willamette lassen das Herz des Hopfenfans höher schlagen.
Bierstil: Pale Ale
Genusstemperatur: 5-8°C
Stammwürze: 14°P
2,79 €
Bierstil: West Coast IPA
Lemke Spree Coast IPA
0.33 Liter | 6.5 % Vol | 2,99 € | (9,06 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Bierstil: West Coast IPA
2,99 €
Bierstil: Imperial India Pale Ale
Lemke Imperial IPA
0.33 Liter | 10 % Vol | 4,49 € 5,49 € * | (13,61 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 19.11.2021
Die starke Version vom IPA schmeckt unendlich weich und fruchtig. Hier merkt man, dass Geschmack für die Brauerei Lemke das A und O ist.
Bierstil: Imperial India Pale Ale
Stammwürze: 23°P
4,49 €5,49 € *
Bierstil: Pilsener
Lemke Bohemian Pilsner
0.33 Liter | 5 % Vol | 2,49 € 3,19 € * | (7,55 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2021
Mal ganz anders kommt Lemke´s Bohemian Pils um die Ecke. Ein kaltgestopftes Pils mit East Kent Golding und Saazer Hopfen. Eine Geschmackssensation für alle, die auf noble Hopfensorten stehen.
Bierstil: Pils; Ale; Pilsener
Stammwürze: 12,5°P
2,49 €3,19 € *
Bierstil: Baltic Porter
Mashsee Hafensänger Craft Beer Flasche
0.33 Liter | 6.1 % Vol | 3,49 € 3,07 € * | (10,58 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Der Mashsee Hafensänger ist ein Baltic Porter und zieht euch auf die dunkle Seite der Macht.
Bierstil: Stout; Baltic Porter
Genusstemperatur: 10-12°C
Stammwürze: 16°P
3,49 €3,07 € *
4.415 Liter | 9 % Vol | 32,90 € 35,68 € * | (7,45 € * / 1 Liter)
zzgl. 1,87 € Mischpfand
Aktuell Ausverkauft
Das Original! Liebevoll von unserem Biersommelier Markus Raupach zusammengestellt: Das Craft-Beer-Kennenlern-Paket mit 12 Craft Bieren ist der ideale Einstieg in die Craft-Beer-Welt: "Join the Craft Beer Revolution!" Stoppe die Massenbierhaltung & entdecke die unwiderstehliche Vielfalt.
32,90 €35,68 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Baltic Porter
BRLO Baltic Porter
0.33 Liter | 7 % Vol | 2,99 € | (9,06 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
BRLO zeigt sich nun von der dunklen Seite, die Nr. 3 der BRLO Formation ist das BRLO Baltic Porter, ein Baltic Porter mit 7 % Alkohol und 30 IBU.
Bierstil: Baltic Porter
Genusstemperatur: 10-12°C
Stammwürze: 17,8°P
2,99 €
Bierstil: Helles
BRLO Helles
BRLO Helles
BD210980
0.33 Liter | 5 % Vol | 1,79 € 2,99 € * | (5,42 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 13.01.2022
Aktuell Ausverkauft
Die Berliner Interpretation eines deutschen Klassikers.
Bierstil: Helles
1,79 €2,99 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Dunkles Lagerbier
Schoppe Berliner Schnauze
0.33 Liter | 5.8 % Vol | 1,99 € 2,59 € * | (6,03 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.12.2021
Aktuell Ausverkauft
Offizielles Bier der Berliner Polizeihunde und Bru Dok Mitarbeiter
Bierstil: Lager; Dunkles Lagerbier; Dunkles Lagerbier
Genusstemperatur: 8°C
Stammwürze: 15,5°P
1,99 €2,59 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: American Strong Ale
Stone Arrogant Bastard Ale
0.437 Liter | 7.2 % Vol | 3,89 € | (8,90 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Das Stone Arrogant Bastard Ale ist wahrscheinlich das bekannteste Bier aus der Craft -Beer-Reihe von Stone Brewing. Es ist nichts für schwache Gemüter.
Bierstil: American Strong Ale
3,89 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Session India Pale Ale
Crew Hop Junkie - Session IPA
0.33 Liter | 3.4 % Vol | 2,29 € 3,29 € * | (6,94 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 03.09.2021
Crew Hop Junkie Session IPA hat einen sehr geringen Alkoholgehalt von 3,4%, ist aber dennoch unglaublich intensiv im Geschmack. Ideal geeignet, um das hop junkie mehrmals hintereinander zu genießen.
Bierstil: India Pale Ale; Session; Session India Pale Ale; Session India Pale Ale
2,29 €3,29 € *
Bierstil: Fruchtbier
Lindemans Kriek 0,25l
0.25 Liter | 3.5 % Vol | 2,79 € | (11,16 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,10 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
Ein wunderbares Kriek aus Belgien, das schon vom Bierkritiker Michael Jackson zu einem der fünf besten Biere der Welt gewählt wurde.
Bierstil: Belgische Stile; Lambic; Kriek; Fruchtbier
Genusstemperatur: 2-4°C
Stammwürze: 14°P
2,79 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Pilsner
Metallica & Stone Brewing - Enter Night Pilsner
0.437 Liter | 6 % Vol | 3,09 € | (7,07 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Das Enter Night Pilsner kreiert von Metallica in Zusammenarbeit mit Stone Brewing. Ein craftiges, vollmundiges Erlebnis für Metallica Fans und für alle, die dem Mainstream-Industrie-Bier den Rücken kehren möchten. "Enter Night People, ... god damn that is drinkable" - Lars Ulrich (Metallica).
Bierstil: Pilsner
Genusstemperatur: 6-8°C
3,09 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Weisse
Schneider Weisse TAP3 Mein Alkoholfreies
0.33 Liter | 0.5 % Vol | 0,79 € 1,59 € * | (2,39 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 11.01.2021
Das alkoholfreie Weissbier von der Schneider Weisse, es wurde von Stiftung Warentest bereits zum besten alkoholfreien Weissbier gewählt.
Bierstil: Weisse
Stammwürze: 6,5°P
0,79 €1,59 € *
Bierstil: Belgische Stile
Chimay Triple 0,75l
0.75 Liter | 8 % Vol | 6,99 € | (9,32 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,20 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
Dieses Bier ist das Jüngste der 3 Chimay Biere und wird erst seit dem Jahr 1966 gebraut. Geschmacklich zeichnet es sich vor allem durch das Zusammenspiel von süßen und bitteren Noten aus.
Bierstil: Belgische Stile
6,99 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: American Amber Lager
Brooklyn Brewery Lager
0.33 Liter | 5.2 % Vol | 2,69 € | (8,15 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.08.2021
Aktuell Ausverkauft
Das Lager Bier der Brooklyn Brewery ist nicht umsonst eines der beliebtesten Biere New Yorks. Die Kalthopfung macht aus diesem Bier ein wunderbar geschmackvolles Genusserlebnis.
Bierstil: Lager; American Amber Lager
Genusstemperatur: 5-8°C
Stammwürze: 15,4°P
2,69 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Pale Ale
Firestone Walker Pale 31
0.355 Liter | 4.9 % Vol | 4,09 € 3,58 € * | (11,52 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Dieses Cuvée aus herkömmlich gebrauten Bieren und holzfassgelagerten Bieren hat nicht ohne Grund bereits 2x Gold beim World Beer Cup geholt.
Bierstil: Pale Ale; Pale Ale
4,09 €3,58 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Amber Ale
Samuel Adams Boston Lager
0.355 Liter | 4.9 % Vol | 2,79 € | (7,86 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Das Boston Lager ist das Aushängeschild von Samuel Adams. Mit seinem malzigen Körper und der leichten Süße überzeugt das Boston Lager Bierkenner weltweit. Trotz des vielen Hopfens, der zur Herstellung dieses Bieres genutzt wird, hat das Boston Lager einen weichen Geschmack ohne dabei Bitter zu erscheinen.
Bierstil: Lager; Lagerbier; Amber Ale
Genusstemperatur: 6-8°C
Stammwürze: 13°P
2,79 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Kellerbier
St. ERHARD Original
0.33 Liter | 5 % Vol | 2,09 € 2,55 € * | (6,33 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,15 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
St. ERHARD Original: Dieses Kellerbier besticht vor allem durch seine feinmalzigen Aromen und dem leicht süßlichen Geschmack.
Bierstil: Lager; Kellerbier
Genusstemperatur: 8-12°C
Stammwürze: 12,5°P
2,09 €2,55 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: American Porter
Anchor Brewing Porter
0.355 Liter | 5.6 % Vol | 4,99 € 3,07 € * | (14,06 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Mit 99 Punkten bei Ratebeer.com ist das Anchor Porter eines der beliebtesten Porter Biere der Welt.
Bierstil: Stout; American Porter
4,99 €3,07 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Pale Ale
Camba Pale Ale
0.33 Liter | 5.2 % Vol | 2,89 € | (8,76 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
Dieses unfiltrierte Pale Ale aus dem Hause Camba beigeistert besonders durch seine Ausgewogenheit und den kräftigen und spritzigen Grapefruitnoten.
Bierstil: Pale Ale
Genusstemperatur: 9°C
Stammwürze: 12,1°P
2,89 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: India Pale Ale
Schoppe-xpa
Schoppe XPA
BD210213
0.33 Liter | 7 % Vol | 3,39 € | (10,27 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
"Kreuzberger Schampus" Schoppe XPA, das IPA aus Kreuzberg. Genau richtig für alle Hopheads!
Bierstil: India Pale Ale
3,39 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Pilsener
Schönramer Pils
0.5 Liter | 5 % Vol | 2,19 € | (4,38 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
2014 beim World Beer Cup zum besten Pils der Welt gewählt. Unbedingt probieren!
Bierstil: Pilsener
Stammwürze: 11,8°P
2,19 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: India Pale Ale
Rogue Brutal IPA
0.355 Liter | 6.3 % Vol | 2,99 € 3,27 € * | (8,42 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
„Join the Rogue Nation“ mit einem Schluck von Rogue´s Brutal IPA. Ein IPA, das bereits eine Menge Auszeichnungen bekommen hat.
Bierstil: India Pale Ale
Stammwürze: 15°P
2,99 €3,27 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Pale Ale
Tiny Rebel Fubar - Pale Ale
0.33 Liter | 4.4 % Vol | 4,39 € 4,50 € * | (13,30 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Fubar ist ein American Pale Ale von Tiny Rebel aus Wales mit 4,4% Alkoholgehalt und wunderbar fruchtigen Noten.
Bierstil: Pale Ale; Pale Ale
4,39 €4,50 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Stout
Tiny Rebel Dirty Stop Out - Smoked Oat Stout
0.33 Liter | 5 % Vol | 4,39 € 4,50 € * | (13,30 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Aktuell Ausverkauft
Dirty Stop Out ist ein Smoked Oat Stout das 2013 zum besten Bier aus Wales gewählt wurde. Pflichtprogramm für jeden Stout Fan.
Bierstil: Stout; Stout
4,39 €4,50 € *
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Dunkles Lagerbier
Tilmans Biere - Die Dunkle
0.5 Liter | 6.4 % Vol | 3,89 € | (7,78 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
Ein klassisches Münchner Dunkel in neuer Interpretation mit englischen Fuggles Hopfen. Erinnert im Geschmack schon fast an ein Stout.
Bierstil: Dunkles Lagerbier
Stammwürze: 12,5°P
3,89 €
Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Weizenbock
Schneider Weisse TAPX Cuvée Barrique
0.75 Liter | 10,49 € 13,33 € * | (13,99 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand
Aktuell Ausverkauft
Lust auf etwas Unerwartetes? TAPX Cuvée Barrique ist die unvergleichliche Edelsauer-Weissbierspezialität, die ideal zu Wildgerichten passt oder als Digestif serviert wird. Dieses besondere Bier wurde über Monate in Eichenholzfässern gereift, was ihm ein Aroma verleiht, wie man es von sonst keinem anderen Bier kennt.
Bierstil: Bockbier; Weizenbock
10,49 €13,33 € *
Aktuell Ausverkauft
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