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BRLO Baltic Porter

Die Nr. 3 bei BRLO, den Craft Bier Machern aus Berlin, ist das BRLO Baltic Porter. Jetzt kommt die dunkle Seite zum Vorschein.

  • BRLO
    BD210753
    7% vol.
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    Produktinformationen "BRLO Baltic Porter"

    BRLO zeigt sich nun von der dunklen Seite, die Nr. 3 der BRLO Formation ist das BRLO Baltic Porter, ein Baltic Porter mit 7 % Alkohol und 35 IBU. Laut den Jungs von BRLO eine Mischung zwischen einem englischen Porter und einem Russian Imperial Stout, aber noch einen weiteren Unterschied gibt es zu den genannten Sorten, das BRLO Baltic Porter ist ein untergäriges Porter.

    Porter, ein englischer Bierstil, ist im Normalfall ein obergäriges Bier. Obergärige Hefe braucht aber warme Temperaturen um zu arbeiten, in den baltischen Staaten war dies aber genau das Problem, also begann man ein untergäriges Porter zu brauen, das Baltic Porter.

    Haselnussbraun und klar präsentiert sich das Porter aus der Hauptstadt im Glas. Eine cremefarbene Schaumkrone verzückt das Auge des Betrachters. Ein typischer Porterduft von Schokolade, Toffee und feinen Nussnoten dringt in die Nase. Cremig weich schlängelt sich das Porter am Gaumen vorbei, anfangs kommt eine angenehme Schokoladennote zum Vorschein. Diese wird ab der Mitte von einen Nussaroma unterstrichen, dass bis zum Ende hin immer deutlicher wird. Ein wirklich angenehmes Porter mit einem sehr ausgewogenen Geschmack, nicht zu süß und nicht zu bitter. Es hat definitiv einen Platz im Warenkorb verdient.

    Bierstil: Baltic Porter
    Alkoholgehalt: 7% vol.
    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 35
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Braukunst Berlin GmbH Schönebergerstr. 16 10963 Berlin
    Malzsorten: Pilsner Malz, Caramelmalz, Röstmalz
    Trinktemperatur: 10-12°C
    Hopfensorten: Herkules, Tettnanger
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Ursprungsland: Deutschland
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    Kundenbewertungen für "BRLO Baltic Porter"
    01.07.2016

    Durchaus interessante Mischung

    Ich finde diesen, nennen wir ihn mal Porter Mischung durchaus gelungen. Farblich ein deutlich rötlicher Einschlag optisch würde man nicht zwingend auf ein typisches Porter schließen. In der Nase subtile Süße und eine leicht mitschwebende Alkohol Note die ich jedoch nicht als störend empfinde sondern eher das Aroma mitträgt. Im Mund dann deutliche Röstaromen die süße der Nase setzt sich fort. Alkoholisches Brennen ist für mich nicht wahrnehmbar. Bitternis höchstens im Nachklang wahrnehmbar der Mund ist im Gegensatz zu manch anderm Porter nicht völlig "überladen". Vielleicht nicht das stärkste Bier der Herren und der Dame von BRLO, aber durchaus einen Versuch wert um den Horizont um eine Porter Abwandlung zu erweitern.

    12.05.2015

    Viel süß, viel Alk, das war's

    - braune Farbe mit rötlichen Einstich
    - leichte Karamellnote im Aroma
    - leider riecht bereits hier der Alkohol zu stark durch
    - geschmacklich ändert sich dann nichts, leicht-karamellige Süße, aber der Alkohol bleibt einfach heftigst im Vordergrund
    - der Abgang bringt dann auch nichts neues mehr

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