Schoppe Molle

Helle Biere gehören zu den Lager Bieren und werden in Deutschland vor allem in Bayern getrunken. Von einem Pilsner unterscheidet es sich durch die schwächere Hopfung, wodurch es weniger bitter ist als ein Pilsner. Im 19ten Jahrhundert galten dunkelbraune Biere als typisch in München, während in Norddeutschland Pilsener Biere immer populärer wurden. Um sich dagegen absetzen zu können produzierte die Münchener Brauerei Spatenbräu, 1894 ein helles Bier für den Norddeutschen Markt als dieses Bier dann am 20. Juni 1895 auch in München auf den Markt kam wurde dieses Bier dort als Sensation wahrgenommen, daher bezeichnet man diesen Tag auch als Geburtstag des Hellen.

Im Glas erstrahlt das Schoppe Molle, Gold Farben mit einer schneeweißen Schaumkrone. Schoppe verwendet feinen Herkules und Saphir Hopfen, diese Sorte gehört zu den hochfeinen Deutschen Aromahopfen und eignet sich hervorragend für helle Biere oder Pilsner durch ein leicht blumiges, fruchtiges Zitrus Aroma. Der Antrunk ist hell und herb, der Körper spritzig angenehm süffig. Insgesamt hervorragend trinkbar und ein super Bier aus der Hauptstadt.

Frisch von dort kommt die Molle, denn die Handwerksbrauerei Schoppe Bräu braut dort seit 2001. Alles wird dabei in kleinteiliger Handwerklicher Produktion und besten Rohstoffen hergestellt. Schoppe stellt Biere her an die man sich wegen ihres vollmundigen, intensiven und vielschichtigen Geschmackes erinnert nicht wegen ihres Fernsehspots.