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Lemke Bohemian Pilsner

Mal ganz anders kommt Lemke´s Bohemian Pils um die Ecke. Ein kaltgestopftes Pils mit East Kent Golding und Saazer Hopfen. Eine Geschmackssensation für alle, die auf noble Hopfensorten stehen.
0.33 Liter | 5 % Vol | 2,49 € 3,19 € * | (7,55 € * / 1 Liter)
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Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2021
Bierstil: Pils; Ale; Pilsener
Stammwürze: 12,5°P

Beschreibung

BOHEMIAN PILSNER

Dass ausgerechnet sein Bier einen Siegeszug um die Welt antreten würde, hätte sich der bayerische Braumeister Josef Groll sicher nicht träumen lassen, als er 1842 in Pilsen erstmals das nach der Stadt benannte Bier abfüllte. In Deutschland ist die Beliebtheit dieser Brauart bis heute ungebrochen, wenngleich hierzulande überwiegend eine schlanke Variante des Pilsners angeboten wird. Lemkes Pilsner lehnt sich dagegen stärker an das böhmische Original an, und das bedeutet: etwas mehr von allem. Mehr Körper, mehr Farbe, mehr Aroma. Und natürlich wird es mit böhmischem Malz eingebraut und mit Saazer Hopfen gestopft. 

Intensiver Duft blumig-fruchtiger Noten wie Blüten, Honigmelone, Zitrus und kräuteriger Noten wie Kamille und Salbei. Im Antrunk zeigt sich die selbstbewusste Bittere und kräuterig-blumige Aromatik, diesmal mit eher herben Nuancen wie von Geranien. Der kräftige Malz-körper ergänzt den Hopfen mit kernig-nussigen Noten. Im Ausklang lang anhaltend bitter mit kräuterigen Tönen. 

 

Zutaten

Malz: Bohemiam Pilsener, Wiener, Carared 

Hopfen: Saazer, East Kent Golding

 

Besonderheiten

Grenzübergreifend gestopft/dryhopped mit Saazer (CZ) und East Kent Golding (GB) 

 

Farbe

14 EBC / Goldbronze 

Bierstil: Ale, Pils
Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Pilsener
Alkoholgehalt: 5% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 35
Hopfensorten: Saazer, East Kent Golding
Malzsorten: Bohemian Pilsner, Wiener, Carared
Farbe: Goldbronze
Besonderheiten: Meiningers Int. Craft Beer Award 2017 - Silber
Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
Stammwürze: 12,5°P
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brauerei Lemke Berlin GmbH Dircksenstrasse S-Bahnbogen 143 10178 Berlin
Land: Deutschland

13.06.2016

recht gutes Pils

Ich bin zwar nicht der Pils-Fan, aber das kann man gut trinken

30.05.2016

Bin einfach kein Pilstrinker

Habe mal wieder festgestellt, das Pils einfach micht meine Biersorte ist. Aber dieses ist für mich noch eines der besten, deshalb trotzdem oder gerade deshalb 4 Sterne.

15.05.2016

gut

-grasig,würzig,Honig,Zitrone,Biscuit,floral,Orangenzest
-hohe, für ein Pilsener akzeptable Bitterkeit
-trockener Abgang
-gut carbonisiert
-leichter Körper

Gutes Bier, aber zum böhmischen Pils fehlt doch ein gutes Stück.

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