Brooklyn Brewery Lager

Das Lager Bier der Brooklyn Brewery ist nicht umsonst eines der beliebtesten Biere New Yorks. Die Kalthopfung macht aus diesem Bier ein wunderbar geschmackvolles Genusserlebnis.

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  • Brooklyn Brewery
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    15,4°P
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    Der Name Lagerbier kommt daher, dass dieses Bier nach der Herstellung noch einige Woche bei... mehr
    Produktinformationen "Brooklyn Brewery Lager"

    Der Name Lagerbier kommt daher, dass dieses Bier nach der Herstellung noch einige Woche bei niedrigen Temperaturen gelagert werden muss. Bevor die Kältemaschine erfunden wurde konnte dieses Bier deshalb nur während der Wintermonate gebraut werden.

    Die Brooklyn Brewery hat mit dem Brooklyn Lager ihr eigenes Lagerbier kreiert. Lagerbier hat in Brooklyn eine lange Tradition schon im 19. Jahrhundert zählte das Lagerbier nach Wiener Art zu den populärsten Bieren New Yorks. Brooklyn war damals eine der Braumetropolen der USA und ist es noch heute. Mittlerweile ist das Brooklyn Lager eines der beliebtesten Biere New Yorks geworden. Wer also wissen möchte was die New Yorker trinken sollte unbedingt dieses Brooklyn Lager aus unserem Online Shop probieren. Für die Herstellung des Bieres wird übrigens auch deutscher Hallertauer Mittelfrüh Hopfen verwendet.

    Dieses Bier überzeugt schon durch seine klar bernsteinartige Farbe. In der Nase lassen sich Orangen, Ingwer, Safran und florale Noten vernehmen. Das Bier ist trocken mit einer Aromatik von Zitrusschalen und Orangenzesten. Das Bier wirkt sehr sanft und weich mit nur wenig Bitterkeit.

    Bierstil: Lager
    Bierstil: American Amber Lager
    Alkoholgehalt: 5,2% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 47
    Hopfensorten: Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard, Cascade, Saphir, Willamette
    Malzsorten: American 2-Row, Caramel, Munich
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Stammwürze: 15,4°P
    Genusstemperatur: 5-8°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Carlsberg Deutschland GmbH Holstenstraße 224 22765 Hamburg
    Land: USA
    Weiterführende Links zu "Brooklyn Brewery Lager"
    Brooklyn Brewery

    Im 19. Jahrhundert entstanden im New Yorker Stadtteil Brooklyn immer mehr Bierfabriken. Schuld daran waren auch die vielen deutschen Einwanderer. Durch den rasanten Anstieg des massenproduzierten Bieres mussten viele Handwerks- und Kleinbrauer aus dem Biergeschäft aussteigen. Vor allem Bierkenner litten unter der immer schlechter werdenden Bierqualität.

    Im Jahre 1984 gründeten dann Quereinsteiger Steve Hindy (bis dato Journalist) und Tom Potter (bis dato Bänker) die Brooklyn Brewery. Ihr Ziel war es New York sein gutes Bier zurück zu geben. Im Jahre 1994 wurde dann Garrett Oliver Braumeister in der Brooklyn Brewery und damit begann auch der Siegeszug dieser Brauerei.

    Garrett Oliver ist heutzutage der wohl berühmteste Braumeister der Welt. Vor allem durch sein Buch "The Brewmaster Table" wurde er weltberühmt. Wer das Buch liest wird nie wieder versuchen Wein und Essen zu kombinieren denn laut Garrett Oliver eignet sich Bier wesentlich besser dazu. Selbst Starköche lassen sich heute von Garrett Oliver Bierunikate brauen. Eine dieser Sondereitionen ist Sorachi Ace, ein Bier das aus einem ursprünglichen japanischen Hopfen mit starker Limonennote gebraut ist.

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    Kundenbewertungen für "Brooklyn Brewery Lager"
    07.12.2016

    Leckeres Lager

    Weiter zu empfehlen, sehr gutes Lager Bier. Wie generell alle Biere von Brooklyn Brewery

    05.12.2016

    Highly recommended

    Nice

    18.10.2016

    Genial

    "Brooklyn Lager" war ca. 1988 mein erstes "anderes" Bier ;-)
    - an einem Promotion Stand auf einem Berliner Straßenfest. Es nach Jahren wieder "zu schmecken" kommt einer Zeitreise gleich ... .
    Manch ein Geschmack bleibt ein Leben erhalten - genial!!

    29.11.2015

    tolles Bier

    Vllt das Beste Lager, das ich kenne, sehr ausgewogen, tolles Mundgefühl, süffig, keine Aromen sind zu stark- passt!

    27.05.2015

    Etwas zu bitter

    Für ein Lager recht gut. Mir persönlich zu bitter.

    05.03.2015

    Überraschend komplex

    -im antrunk florale noten mit Orangen und Mandarinen
    -mild karamellig
    -gut carbonisiert
    -leicht dünn im abgang mit leichter Hopfenbitterkeit sowie Orangen und grapefruitnoten.

    Fantastisch komplexes Lager mit amerikanischen "Craft" Hauch

    02.03.2015

    Für ein Lager sehr gut

    Leicht florale Noten, angenehm herb; leider etwas wässrig.

    10.10.2014

    Bin schuldig

    Ok, ich gestehe, ich bin schuldig der Tatsache, keine Lagerbiere zu mögen. Auch hier ist mir das ganze wieder zu wässrig und ohne besondere ausgeprägten Noten. Eigentlich wie immer und fast alle anderen ............

    14.04.2014

    angenehm

    kein Schlechtes Bier...aber auch eher was für Freunde des bitteren geschmack

    08.02.2014

    Awesome

    Some of the best lager bear you can get. Delicious!!!

    26.12.2013

    super Service und tolles Bier.

    Schnelle Lieferung, keine Probleme, leckeres Bier:)

    28.07.2013

    Guter Geschmack aber etwas mild.

    Sehr gutes Lager, Geschmack sehr süffig aber etwas mild im Abgang.

    24.06.2013

    Einfach nur gut ;-)

    Schade nur, dass es nicht einfacher zu bekommen ist.

    10.04.2013

    Super - wie in New York

    Es ist ja immer so ne Sache mit den Urlaubserinnerungen... oft schmeckt das, was im Urlaub phantastisch war, zu Hause oft nicht mehr so toll. Das Brooklyn Lager schon!! Einfach rund, mild, lecker!

    18.03.2013

    zu Empfehen

    Ich trinke das Brooklyn Lager immer wieder gern und kann es jedem nur empfehlen. Seit dem ich das Brooklyn Lager für mich entdeckt habe bin ich nur noch schwer für andere Biere zu begeistern zumal es sich unheimlich gut trinken lässt.

    13.02.2013

    TOP

    Kann mich meinem Vorredner nur anschließen wirklich lecker. Im Vergleich zu den üblichen Bieren ist es wesentlich fruchtiger.

    12.02.2013

    Leckeres Lager

    Wirklich gutes Lager das ich bei meinem letzten New York Besuch kennenlernen durfte. Zum Glück kann ich das jetzt auch hier in Deutschland kaufen.

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