Lemke Imperial IPA
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Beschreibung
Mit der Weiterentwicklung des India Pale Ale durch die Craft-Szene in den USA bekam der amerikanische Hopfen seinen großen Auftritt. Den „Hopheads“ unter den Brauerkollegen war das jedoch nicht genug. Sie kreierten das Imperial IPA – für all jene, die von Hopfen nicht genug bekommen können. Diese Tradition wird bei Lemke mit Begeisterung fortgesetzt und das Imperial IPA wird gleich dreifach mit Hopfen gestopft.
Die Nase erfreut sich an einem fulminanten Bouquet aus Haselnuss, Mango, Ananas und Honig. Die Textur ist samtig-ölig. Der bitter-süße Antrunk führt in einen vollen Körper, der das vielschichtige Hopfenspiel perfekt ergänzt. Das Finish ist lang, saftig und bitter. Wuchtig, aber gut ausbalanciert. Fulminant hopfenaromatisch, vollmundig, alkoholisch wärmend.
Alkoholisches Getränk: | Bier |
Bierstil: | Imperial India Pale Ale |
Alkoholgehalt: | 10 % vol. |
Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
Enthält: | GERSTENMALZ |
Bitterwert (IBU): | 75 |
Hopfensorten: | Amarillo, Simcoe, Chinook |
Malzsorten: | Pilsner, Wiener, Caraamber |
Farbe: | Kupfer |
Besonderheiten: | gestopft/dryhoppe |
Awards: | DLG GOLD 2016, MEININGERS INT. AWARD GOLD 2015 |
Brauer: | Oliver Lemke |
Alkohol von bis: | Hoch (> 7) |
Gärung: | Obergärig |
Stammwürze: | 23°P |
Ideales Glas: | Bier-Deluxe Glas |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Brauerei Lemke Berlin GmbH Dircksenstrasse S-Bahnbogen 143 10178 Berlin |
Land: | Deutschland |