Lemke Imperial IPA

IMPERIAL INDIA PALE ALE

Mit der Weiterentwicklung des India Pale Ale durch die Craft-Szene in den USA bekam der amerikanische Hopfen seinen großen Auftritt. Den „Hopheads“ unter den Brauerkollegen war das jedoch nicht genug. Sie kreierten das Imperial IPA – für all jene, die von Hopfen nicht genug bekommen können. Diese Tradition wird bei Lemke mit mit Begeisterung fortgesetzt und das Imperial IPA wird gleich dreifach mit Hopfen gestopft.

Die Nase erfreut sich an einem fulminanten Bouquet aus Haselnuss, Mango, Ananas und Honig. Die Textur ist samtig-ölig. Der bitter-süße Antrunk führt in einen vollen Körper, der das vielschichtige Hopfenspiel perfekt ergänzt. Das Finish ist lang, saftig und bitter. Wuchtig, aber gut ausbalanciert. Fulminant hopfenaromatisch, vollmundig, alkoholisch wärmend.

Zutaten

Malz: Pilsener, Wiener, Caraamber Hopfen: Amarillo, Simcoe, Chinook

Besonderheiten

75 Bittereinheiten, gestopft/dryhopped mit Amarillo, Simcoe, Chinook

Farbe

29 EBC / Kupfer

Oliver Lemke schreibt im Herzen Berlins eine ganz besondere Erfolgsgeschichte. Aus Leidenschaft beginnt er das Brauen, am Anfang nur für seine Brauhäuser, aber der Durst nach seinen Craft Kreationen wird immer größer. Folglich wurde die Biere in Flaschen abgefüllt und sind endlich deutschlandweit erhältlich.