Steamworks Killer Cucumber Ale

MHD: 12.07.2017

Ein leichtes obergäriges Sommerbier das mit Bio-Gurken im Gärbottich würzig gehopft wurde, was sich im Lagertank wiederholt. Brotartiges Malz, mit zitronigem und erdigem Hopfen im Hintergrund, unterstützt die erfrischende und spritzige Gurkennote in der Nase und am Gaumen. Belgische Hefe rundet das Profil mit einem Hauch von Marille und schwarzem Pfeffer ab, während ein hoher Anteil an Kohlensäure und ein mittelleichtes Volumen diesem Bier seine durstlöschende Perfektion geben.

Seit 1995 gibt es das Steamworks Brewpub in Gastown, Vancouver, in dem die Braukessel nach wie vor mit Dampfleitungen aus der Pionierzeit beheizt werden. Als die Biervielfalt und auch die Mengen immer größer wurden, haben wir begonnen zusätzlich in anderen Brauereien zu brauen. Nach 18 Jahren reichten die Kapazitäten endgültig nicht mehr aus, um der steigenden Nachfrage und den vielen neuen Steamworks Bierkreationen gerecht zu werden.

2013 erfolgte der Spatenstich zum Bau unserer Brauerei in Burnaby mit eigener Abfüllanlage für Flaschen, Dosen und Fässer. Nun war Steamworks bereit für den Export in die USA und Europa, vornehmlich Deutschland, Österreich und Schweiz. Inzwischen haben wir bereits einige neue Brautanks nachinstalliert und es ist noch Platz für den ein oder anderen Tank mehr.