Anchor Brewing Porter

Vorgestellt wurde das Anchor Brewing Porter erstmals im Jahre 1972. Noch heute schätzen es Bierfans auf der ganzen Welt für seinen weichen Geschmack und seinen vollen Körper. Anchor Brewing selbst nennt das Bier den Inbegriff eines dunklen Craft Bieres.

Im Glas ist zunächst die tiefschwarze Farbe dieses Bieres zu erkennen. Die Farbe bekommt das Bier durch die Verwendung von geröstetem Malz. Das Aroma das Anchor Brewing Porter ist besonders durch Malz, Karamell und Schokoladenaromen geprägt. Die Aromen, die bereits in der Nase wahrzunehmen waren, sind auch geschmacklich wiederzufinden. Begleitet wird der leicht süßliche Malzgeschmack von einer angenehmen Hopfennote und der ausgeprägten Kohlensäure.

Insgesamt lässt sich das Anchor Brewing Porter trotz seines ausgeprägten Geschmacksprofiles einfach genießen. Nicht umsonst erhält es auf der größten Bierbewertungsplattform der Welt mit 99 Punkten fast die Höchstpunktzahl.

Die Anchor Brewing Company ist eine amerikanische Craft Beer Brauerei. Der Sitz der Brauerei ist in San Francisco, Kalifornien.

Die Ursprünge der Brauerei gehen zurück bis in die 1860er-Jahre. Damals begannen die deutschen Einwanderer Otto Schinkel und Ernst F. Baruth selbstgebrautes Bier an Restaurants und Bars in San Francisco zu verkaufen. Aufgrund Ihres Erfolges gründeten sie dann im Jahre 1896 auch offiziell die Anchor Brewing Company. Das erste Bier der Brauerei war das Steam Bier, dass bei höheren Temperaturen fermentiert wurde als normales Bier.

Im Jahre 1965 wechselte dann die Brauerei ihren Besitzer. Neuer Eigentümer wurde Frederick Louis Maytag III der die Brauerei für einige tausend Dollar erwarb. Den großen Durchbruch hatte die Brauerei in den 1980er Jahren als die Nachfrage nach den Anchor Bieren rasant anstieg. Bis dato verkaufte die Brauerei nur einige tausend Bierkästen pro Jahr.

Heute zählt die Anchor Brewing Company zu den bekannten Craft Beer Brauereien der USA. Das Unternehmen verkauft sein Bier mittlerweile in 49 Länder.