Produkte von Brooklyn Brewery

Brooklyn Brewery

Im 19. Jahrhundert entstanden im New Yorker Stadtteil Brooklyn immer mehr Bierfabriken. Schuld daran waren auch die vielen deutschen Einwanderer. Durch den rasanten Anstieg des massenproduzierten Bieres mussten viele Handwerks- und Kleinbrauer aus dem Biergeschäft aussteigen. Vor allem Bierkenner litten unter der immer schlechter werdenden Bierqualität.

Im Jahre 1984 gründeten dann Quereinsteiger Steve Hindy (bis dato Journalist) und Tom Potter (bis dato Bänker) die Brooklyn Brewery. Ihr Ziel war es New York sein gutes Bier zurück zu geben. Im Jahre 1994 wurde dann Garrett Oliver Braumeister in der Brooklyn Brewery und damit begann auch der Siegeszug dieser Brauerei.

Garrett Oliver ist heutzutage der wohl berühmteste Braumeister der Welt. Vor allem durch sein Buch "The Brewmaster Table" wurde er weltberühmt. Wer das Buch liest wird nie wieder versuchen Wein und Essen zu kombinieren denn laut Garrett Oliver eignet sich Bier wesentlich besser dazu. Selbst Starköche lassen sich heute von Garrett Oliver Bierunikate brauen. Eine dieser Sondereitionen ist Sorachi Ace, ein Bier das aus einem ursprünglichen japanischen Hopfen mit starker Limonennote gebraut ist.

Filter schließen
 
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Brooklyn Brewery East India Pale Ale
Brooklyn Brewery East India Pale Ale
Dieses Bier der Brooklyn Brewery zählt zu der Klasse der India Pale Ales. IPAs wurden erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts gebraut um sie für den Seeweg nach Indien haltbar zu machen. Damit das Bier den langen Seeweg überstand musste...
Inhalt 0.355 Liter (4,20 € * / 1 Liter)
1,49 € * 2,49 € *
zzgl. 0,08 € Mehrwegpfand

Brooklyn Brewery Lager
Brooklyn Brewery Lager
Der Name Lagerbier kommt daher, dass dieses Bier nach der Herstellung noch einige Woche bei niedrigen Temperaturen gelagert werden muss. Bevor die Kältemaschine erfunden wurde konnte dieses Bier deshalb nur während der Wintermonate...
Inhalt 0.355 Liter (4,20 € * / 1 Liter)
1,49 € * 2,49 € *
zzgl. 0,08 € Mehrwegpfand

Zuletzt angesehen