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Gotlands Brutal Bulldog Double IPA

Die Idee der Gotlands Bryggeri mit dem Double Bulldog IPA ist es, ein Geschmackserlebnis anzubieten, das das Herkömmliche übertrifft. Probieren und genießen Sie es! „It fights like a Bulldog on your palate.”
0.33 Liter | 8.4 % Vol | 3,99 € | (12,09 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand

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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: India Pale Ale; Double India Pale Ale
Stammwürze: 19,5°P

Beschreibung

Brutal Bulldog Double IPA ,dieses Double IPA ausschließlich aus Hopfen aus Australien und Neuseeland. Wir verwenden zwei ganz besondere Hopfensorten, Galaxy aus Australien und Nelson Sauvin aus Neuseeland. Das Aroma dieser beiden Sorten verleiht ein ganz intensives, fruchtiges Aroma, das an exotische Früchte wie Mango und Papaya erinnert, ganz besonders bei der Hopfensorte Galaxy. Nelson Sauvignon hat eine frischere Note von schwarzer Johannisbeere und hilft dabei, das Aromaprofil eines Ales zu bewahren. In der Regel hat ein Double IPA eine bittere Hopfennote, die ausgeprägter ist als bei den meisten anderen Bieren und nicht selten bei über 50 IBU liegt. In unserem Fall liegt die Hopfenbitternote bei 55 IBU, aber aufgrund des kalkreichen Wassers auf Gotland ist die Hopfenbitternote im Brutal Bulldog Double IPA ausgewogener, ohne dass sie das Geschmacksprofil dominiert. Das sehr fruchtige Hopfenaroma ist auch ein Ergebnis der etwas anderen Herstellungsweise, bei der wir dem Bier zwei Mal Hopfen im Kaltteil zugeben, das „double conditioning“.

Bierstil: India Pale Ale
Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Double India Pale Ale
Alkoholgehalt: 8,4% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 55
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Stammwürze: 19,5°P
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Gotlands Bryggeri AB S:t Hansgatan 47 621 56 Visby
Land: Schweden

12.06.2017

Ordentlich Malz

Und viel Alkohol

13.10.2016

Es gibt bessere

Ohne hier eine komplette Geschmacksanalyse zu schreiben, kann ich dieses IPA, das ich aufgrund der schönen Flasche gekauft habe nicht empfehlen.
Es erinnert leicht an Hopfenstopfer Comet IOA, kann aber um Längen nicht mithalten. Die Bittere dominiert und das obwohl es IPA's mit deutlich mehr IBZ gibt die ausgewogener schmecken

23.06.2016

Das perfekte Double IPA

- trüb bernsteinfarben mit guter, auffallend grobporiger Schaumbildung
- vielfältige Aromen nach Citrus, Kräuter, Pinie und viel Hopfen
- passende Carbonisierung
- schöner intensiver Antrunk, bei welchem Mango und Papaya wirklich gut
erkennbar im Vordergrund stehen
- im Mittelteil bleiben der Alkohol, die floralen und die hopfigen Noten in
perfektem Einklang
- nie aufdringlich, nie übertrieben hopfig bis zum Abgang

02.06.2016

Sehr gut

Schmeckt einfach nur super

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