Lucky Lup smooth! IPA
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Beschreibung
Seit der Gründung im Oktober 2015 verfolgen die Brüder Thomas Wiestner und Christian Wiestner das gemeinsame Ziel, eine eigene private Familienbrauerei in ihrer Wahlheimat Berlin aufzubauen. Als Braukunst Gebrüder Wiestner wollen sie ihren Teil zu einem noch bunteren Bierangebot, in der Stadt in der sie leben und die sie lieben, beitragen. Im Februar 2016 hatten die Brüder ihr Debüt als Gastbrauer mit ihrer ersten Bierkreation, dem „Lucky Lup smooth! IPA“. Keine Kopie eines klassischen American West Coast IPAs, wie sie sagen. Nicht so krawallig und laut. Eher ein exotisches Bier, das einen ausbalancierten Geschmack und das Aroma reifer gelber Früchte widerspiegelt, ohne den Gaumen mit extremer Bitterkeit zu lähmen – ganz smooth eben!
Bierstil: | India Pale Ale |
Alkoholisches Getränk: | Bier |
Bierstil: | India Pale Ale |
Alkoholgehalt: | 6,5% vol. |
Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
Enthält: | GERSTENMALZ |
Bitterwert (IBU): | 36 |
Hopfensorten: | Willamette, Mosaic, Citra, Simcoe, Centennial |
Geschmack: | angenehme Herbe, fruchtig,zitrusartig |
Farbe: | Goldgelb |
Brauer: | Thomas Wiestner M.Sc. Brauerei- und Getränketechnologie |
Alkohol von bis: | Normal (4,6 - 7) |
Ratebeer-Bewertung: | 50/100 |
Schaum: | Feinporig |
Stammwürze: | 15,5 |
Genusstemperatur: | 8-10° |
Ideales Glas: | Teku Pokal |
Klarheit: | leichte Eintrübung |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Thomas Wiestner und Christian Wiestner GbR, Seestraße 43, 13353 Berlin |
Land: | Deutschland |