Windswept Blonde

Windswept Blonde - das erfrischend leichte Craft Beer für einen geselligen Abend

  • Windswept Brewing
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    Produktinformationen "Windswept Blonde"

    Die Brauerei "Windswept Brewing Co" wurde im Jahr 2012 gegründet und hat sich darauf spezialisiert, Bier in alten Whiskyfässern zu brauen. Die kleine schottische Brauerei bezieht die frischen Eichenholzfässer direkt von einer lokalen Whiskybrennerei. Ihren Namen verdankt die Brauerei der Nähe zu den windigen Küsten am Rande der schottischen Highlands. Inzwischen exportiert Windswept 16 Biersorten in sechs Länder und überzeugt mit höchster Qualität und liebevoll kreierten Bieren. Die Gründer von der Brauerei, Al Read und Nigel Tiddy, sind sehr naturverbunden und verwenden beim Brauen nur hochwertige natürliche Zutaten. Sie verzichten beim Klärungsprozess gänzlich auf tierische Inhaltsstoffe. Alle Biere sind daher für Vegetarier und Veganer geeignet. Das Windswept Blonde wurde im Jahre 2013 als eines der ersten Biere vorgestellt - im selben Jahr, in dem die Brauerei als beste neue Brauerei Schottlands ausgezeichnet wurde. Dieses Craft Beer ist ein sogenanntes Session Beer, es zeichnet sich durch den relativ geringen Alkoholgehalt und einen eher milden Geschmack aus. Mit seinen 4,0% eignet es sich daher hervorragend als Feierabendbier an einem lauen Sommerabend. Das Windswept Blonde ist ein Pale Ale mit den erfrischenden Aromen von amerikanischem Hopfen. Mit einem IBU von 30 hat dieses Craft Beer einen knackigen bitteren Nachgeschmackt mit einer angenehmen Milde. Sein Geschmack vereint das Beste der Hopfensorten Columbus, Willamette und Cascade. In Kombination mit Fish and Chips oder scharfem Cheddar ist das Windswept Blonde ein wahrer Genuss. Sein volles Potential entfaltet es bei einem Barbecue - Sonne, Freunde, gegrilltes Fleisch und ein großartiges, erfrischendes Craft Beer. Was brauchst Du mehr?

    Bierstil: Pale Ale
    Alkoholgehalt: 4,0% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hefe, Hopfen
    Enthält: Gerstenmalz, Weizen
    Bitterwert (IBU): 30 IBU
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Windswept Brewing Co, Unit B 13 Coulardbank Industrial Estate, Lossiemouth IV31 6NG, Vereinigtes Königreich
    Besonderheiten: SALSA accredited
    Speiseempfehlung: Fish and Chips, BBQ
    Genusstemperatur: 8-12°C
    Hopfensorten: Columbus, Willamette, Cascade
    Land: Vereinigtes Königreich
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    Windswept Brewing

    Windswept Brewing wurde im Jahr 2012 von den ehemaligen Piloten Al Read und Nigel Tiddy gegründet. Die Brauerei befindet sind in Lossiemoutih in Nordschottland. Innerhalb von fünf Jahren ist aus einer kleinen Hobbybrauerei mit einer Craft Beer Sorte ein beliebtes Bierlabel geworden. Aktuell produziert Windswept rund 15.000 Flaschen Bier pro Wochen und exportiert in sechs verschiedene Länder. Im Sortiment der Brauerei findest du mittlerweile eine große Auswahl an verschiedenen Sorten - die Vielfalt reicht von APA und Blond über Weizen und Kölsch bis hin zu Stout. Die Geschichte von Windswept Brewing begann im Herbst 2012. Al und Nigel bekamen ihren ersten Braukessel, stellten einen Brauer an und produzierten wenige Wochen später ihr erstes Bier. Das 5% American Pale Ale entstand mehr aus einem Zufall heraus, denn die Brauer wollen eigentlich ein Blond Ale herstellen. Da das Brauset sich aber als besser als gedacht herausstellte, war das Ergebnis der ersten Brauversuche ein American Pale Ale. Im darauffolgenden Jahr begann Windswept nicht nur damit, mehr Bier herzustellen, sondern expandierte auch innerhalb und außerhalb Schottlands. Dazu erwarben die Gründer auch moderneres Equipment und konnten so der steigenden Nachfrage besser Schritt halten. Außerdem probierte sich Windswept an neuen Sorten und erweiterte die Auswahl um ein Blonde Ale sowie ein Tornado. Mit dem Award "Best New Brewer in Scotland" von rateBeer sowie zwei SIBA Regional Gold Medals wurde die Brauerei erstmals auch ausgezeichnet. Zwischen 2014 und 2016 expandierte Windswept Brewing stetig, zog zweimal um und erweiterte das Sortiment weiter. Mittlerweile hast du die Auswahl zwischen vielen verschiedenen Craft-Beer-Sorten. Ein Scottish Ale mit dem Namen Wolf, ein Weizen sowie das Amarillo IPA "Typhoon" gehören zu der Vielfalt, welche die Brauerei anbietet. Mit "Lighthouse" hat Windswept Brewing sogar ein Lagerbier im Kölsch-Stil im Sortiment. Jährlich kommen neue Varianten hinzu, 2017 beispielsweise hat Windswept in vier Monaten drei neue Sorten auf den Markt gebracht. Weitere Awards und Preise sowie stetig steigende Umsatzzahlen zeigen, dass das Craft Beer von Windswept sowohl Genießer als auch Kritiker überzeugt.

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