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ÜberQuell Supa Dupa IPA

ÜberQuell Supadupa IPA
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Bierstil: IPA
Genusstemperatur: 10°C
Stammwürze: 15°P

Beschreibung

Im Herzen Hamburgs direkt an der Elbe befindet sich die ÜberQuell-Brauerei, die von den beiden Bierexperten Patrick Rüther und Axel Ohm mitten auf St. Pauli betrieben wird. Die beiden sind längst keine Unbekannten mehr in der Hamburger Craft Beer-Szene, denn sie haben früher das Braugasthaus „Altes Mädchen“ betrieben und die beliebten „Craft Beer Days“ veranstaltet. Jetzt haben sie ihre eigene Brauerei eröffnet, und weil Pizza und Bier so gut zusammenpassen, wurde diese gleich noch um eine Pizzeria ergänzt, sodass der geneigte Gast nicht nur gutes Craft Beer, sondern auch echte neapolitanische Steinofenpizza direkt vor Ort genießen kann. Das selbstbewusst betitelte Supadupa IPA ist eines von sieben Craft Beer-Angeboten aus dem ÜberQuell-Sortiment. Mit kräftigen 50 IBU-Einheiten kommt es – ganz IPA-typisch – recht spritzig daher und überzeugt mit fruchtigen Zitrusnoten. Im Antrunk eher fruchtig und hopfig, schmeichelt es im Anschluss Deinem Gaumen mit intensiven blumigen Aromen und Anklängen von Grapefruit, Nelke und Vanille. Die kleine Hopfenbombe aus dem Hause ÜberQuell begeistert zudem mit seinem leicht malzigen Karamellaroma nicht nur IPA-Fans. Der lange im Mund verbleibende Geschmack verschafft Dir ein besonders nachhaltiges Trinkerlebnis. Das 6% vol. Alkohol und 14% Stammwürze aufweisende harmonisch-fruchtige IPA solltest Du am besten bei einer Trinktemperatur von sieben bis zehn Grad genießen, denn so entfaltet es seine ganze Aromenvielfalt. Außer zu Pizza passt es besonders gut als Begleiter für Gegrilltes, würzigen Käse oder scharfen Gerichten. Das Supadupa IPA von ÜberQuell ist ein ideales Bier für gemütliche Sommerabende auf dem Balkon. Und wenn das Wetter gerade einmal nicht mitspielt, holst Du Dir das fruchtige Sommergefühl einfach auf Dein heimisches Sofa

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: IPA
Alkoholgehalt: 6,0% vol.
Zutaten: Wasser, Hefe, GERSTENMALZ
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 50
Hopfensorten: Centennial, Mosaic
Malzsorten: GERSTENMALZ, Pilsner, Münchner, Caramel, WEIZEN
Geschmack: starke Bitternote
Aroma: fruchtig, citrus
Schaum: fein
Speiseempfehlung: dunkles Fleisch, gegrilltes, Käse, deftig und pikant
Stammwürze: 15°P
Genusstemperatur: 10°C
Klarheit: Trüb
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: ÜberQuell Brauwerkstätten St. Pauli Fischmarkt 28-32 20359 Hamburg
Land: Deutschand

20.02.2018

Gutes IPA

So wie ein IPA sein sollte!

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