Piwoteka Łódź kurwa

Für dieses Bier müsst Ihr ganz schön stark sein. Mit dem Piwoteka Łódź kurwa haben die Macher der kleinen, aber ungemein produktiven Brauerei aus Lodz eines ihrer bislang stärksten Craft Beers auf den Markt gebracht. Allerdings besitzt dieses Bier der Kategorie Barleywine (zu deutsch: Gerstenwein) mit 12% nicht nur einen hohen Alkoholgehalt, sondern auch einen besonders ausdrucksstarken Geschmack. Das liegt daran, dass Piwoteka den Stil des American Barleywine adaptiert hat und nicht die etwas ausgewogenere englischen Brauweise. So entfaltet dieses Craft Beer seine besonders kräftige Hopfennote und mit einem Wert von 50 IBU eine intensive Bitterkeit, die aber wiederum wunderbar mit den Zitrus-Fruchtnoten den verwendeten Hopfensorten harmoniert. Zum Einsatz kommen bei dieser geschickten Kombination gleich vier US-Edelsorten: Columbus, das relativ seltene Amarillo, Simcoe und Centennial. Sie sorgen mit ihrer blumigen und fruchtigen Vielfalt für eine ganze Reihe fein akzentuierter Obst-Anklänge. Das Piwoteka kurwa ist zweifellos eines jener Craft Beers, bei dem man den schon ersten Schluck besonders lange im Mund behält, weil man - überrascht durch solche Kraft - alle Nuancen erst erschmecken muss, um dieses Barleywine dann so richtig zu genießen. Mit ihrer neuen Kreation Lodz kurwa hat Piwoteka ein Statement gesetzt, das erneut beweist, dass Craft Beers aus Polen und anderen osteuropäischen Ländern schwer im Kommen sind. Wer diesen Barleywine in der richtigen Umgebung genießen will, sollte einen Abstecher nach Lodz wagen, wo die Piwoteka Brauerei auch einen Pub betreibt, in dem - nicht nur - die hauseigenen Craft Beers angeboten werden. Zum kräftigen Barleywine Lodz kurwa empfiehlt man dort einen intensiven Käse oder einen würzigen Schinken.