Blanche de Namur - Witbier
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Beschreibung
Blanche de Namur von der Brasserie Du Bocq aus Belgien ein belgisches Witbier das sich sehen lassen kann. Von Tastingbeers 2009, World Beer Award 2012 und International Beer Challenge2013 immer als bestes Witbier ausgezeichnet worden.
Witbiere sind klassische belgische Weizenbiere, die meist einen geringeren Alkoholgehalt haben. Geschmacklich besitzen sie einen leicht säuerlichen Anhauch und werden meist mit Orangenschalen und Koriander, aber auch anderen Gewürzen, verfeinert. Dieser einzigartige Geschmack mit dem frischen Charakter macht Witbiere weltweit so beliebt. Witbiere werden meist etwas kühler getrunken.
Das Blanche de Namur ist blond und opal im Glas. Es duftet fruchtig leicht, mit Spuren von Limette, feiner Orangenschale und einem intensiven Hauch von Gewürzen. Koriander steht hier an erster Stelle. Im Mund ist es sehr erfrischend und leicht. Es zeigen sich feine Zitrusnoten mit einem Hauch von Banane. Leicht Bittere mit Nuancen von Orange, dazu ein angenehmes Aroma von Gewürzen bei dem der Koriander durchaus gut zur Geltung kommt. Ein tolles Witbier!