Zötler Braukunst Herzsolo
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Beschreibung
Dieses Craft Beer ist eine Hommage an den Großvater des Braumeisters Niklas Zötler. Der Name erinnert an die klassischen Allgäuer Abende mit Doppelkopf und einem guten Bier in der Hand. Ein Craft Beer, das du unbedingt einkaufen solltest. Das "Braukunst Herzsolo" wird mit den Hefen Witbier- und Zötler Weizen-Hefe sehr hoch vergoren und mit vier verschiedenen Hopfensorten (Magnum, Cascade, Centennial, Polaris, Mandarina Bavaria) kaltgehopft. Das Ergebnis ist ein Heller Weizenmalz der Privat-Brauerei Zötler, das es in sich hat. Mit nur 33 IBU Bittereinheiten ist es angenehm zu trinken und die 5,2 % Vol. lassen es beim Öffnen nach guter Kühlung leicht und erfrischend schmecken. Schlank im Geschmack, mit fruchtigen Noten nach Banane und Melone.
| Alkoholisches Getränk: | Bier |
| Bierstil: | Kreativbier |
| Alkoholgehalt: | 5,2% vol |
| Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen |
| Enthält: | GERSTENMALZ, WEIZENMALZ |
| Bitterwert (IBU): | 33 IBU |
| Hopfensorten: | Magnum, Cascade, Centennial, Polaris, Mandarina Bavaria |
| Hefe: | belgische Withefe, WEIZENHEFE |
| Malzsorten: | helles WEIZENMALZ, Pilsener Malz |
| Geschmack: | mittelstarke Bitternote |
| Geruch: | Fruchtig, Kräuterig |
| Nachtrunk: | herb, trocken |
| Antrunk: | Bitter, Kräuterig |
| Farbe: | Strohgelb |
| Brauer: | Niklas Zötler/Markus Würz/Dominik Lissek |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Alkohol von bis: | Normal (4,6 - 7) |
| Rezenz: | frisch, prickelnd |
| Schaum: | Feinporig |
| Speiseempfehlung: | Seafood, Fisch, Salate |
| Stammwürze: | 11,8°P |
| Genusstemperatur: | 7-9° C |
| Flaschenfarbe: | Braun |
| Klarheit: | Trüb |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Privat-Brauerei Zötler GmbH, Grüntenstraße 2, 87549 Rettenberg |
| Land: | Deutschland |
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