Weihenstephaner Vitus
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Beschreibung
Die bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan ist die älteste aktive Brauerei der Welt. Bereits seit dem Jahr 1040 wird hier im schönen Freising in Bayern Bier gebraut. Bekannt ist die Brauerei vor allem für Ihre Bierspezialitäten. Dazu zählt speziell das Weihenstephaner Vitus. Denn nicht umsonst wurde dieses Bier mehrfach prämiert und unter anderem 2011 mit dem Titel "Bestes Bier der Welt" bei den World Beer Awards ausgezeichnet.
Im Glas besticht dieser Weizenbock durch seine schöne und helle, an Honig erinnerde Farbe. Der Schaum dieses Bieres ist weiß und fest. Beim Geruchstest lassen sich Getreide-, Bananen- und Birnennoten wahrnehmen. Auch eine Spur Vanille ist zu erkennen. Geschmacklich ist das Weihenstephaner Vitus sehr weich und gut ausbalanciert. Es lassen sich Fruchtaromen erkennen und auch die Hefe ist deutlich zu spüren. Insgesamt wirkt das Bier sehr erfrischend.
| Alkoholisches Getränk: | Bier |
| Bierstil: | Weizenbock |
| Alkoholgehalt: | 7,7% vol |
| Zutaten: | Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Enthält: | GERSTENMALZ, WEIZENMALZ |
| Bitterwert (IBU): | 17 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Alkohol von bis: | Hoch (> 7) |
| Gärung: | Obergärig |
| Stammwürze: | 16,5°P |
| Genusstemperatur: | 8-10°C |
| Flaschenfarbe: | Braun |
| Ideales Glas: | Weizenglas |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Bay. Staatsbrauerei Weihenstephan, 85454 Freising |
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