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Weihenstephaner Korbinian

Ein wunderbarer, dunkler Doppelbock aus dem Hause Weihenstephan. Viele Liebhaber haben dieser bayerischen Bierspezialität bei Ratebeer 98 Punkte gegeben.
0.5 Liter | 7.4 % Vol | 2,29 € | (4,58 € * / 1 Liter)
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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Doppelbock
Genusstemperatur: 8-10°C
Stammwürze: 18,3°P

Beschreibung

Die bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan ist die älteste aktive Brauerei der Welt. Bereits seit dem Jahr 1040 wird hier im schönen Freising in Bayern Bier gebraut. Bekannt ist die Brauerei vor allem für Ihre Bierspezialitäten und eine davon ist der Weihenstephaner Korbinian, ein dunkler Doppelbock, der bei Ratebeer mit 98 Punkten gewertet ist.

Seinen Namen hat dieser Doppelbock vom ersten Bischof von Freising, dem heiligen Korbinian. Auf dem Etikett des Bocks ist der heilige Korbinian ebenfalls abgebildet.

Zum perfekten Genuss empfehlen wir das Bier-Deluxe Glas für den Korbinian. Eine cremige und bräunliche Schaumkrone über dem fast schwarzen Doppelbock lässt so machen Mund etwas trockener werden.
Ein Duft aus Kaffee, Schokolade, Dörrobst und etwas Rosinen geht vom Korbinian aus. Im Mund gibt dieser Doppelbock ein cremiges, weiches, fast moussierendes Trinkgefühl und verzaubert vom ersten Schluck an.

Der intensive Malzkörper zaubert ein wahres Aromenfeuerwerk auf die Geschmacksknospen. Man erkennt Schokolade, Kaffee, Lakritze und einen Hauch von Mokka, dazu leichte fruchtige Anklänge mit etwas Rosinen und Pflaumen. Ein dunkler Doppelbock, der sich perfekt zum Genießen eignet. Diese bayerische Bierspezialität ist ein wahrer Genuss und hat die 98 Punkte bei Ratebeer zu Recht verdient.

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Doppelbock
Alkoholgehalt: 7,4% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 32
Verschluss: Kronkorken
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Gärung: Untergärig
Ratebeer-Bewertung: 98/100
Schaum: hellbraun
Stammwürze: 18,3°P
Genusstemperatur: 8-10°C
Flaschenfarbe: Braun
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Bay. Staatsbrauerei Weihenstephan, 85454 Freising
Land: Deutschland

03.01.2015

Ganz oben bei den Doppelbocks

-süße karamellnote dominiert
-Pflaumen,Rosinen,Datteln auch zu schmecken
-überraschend röstig m. leichter Kaffee/Schokonote
-Doppelbock-typisch m. wenig Kohlensäure
-süß und brotig im abgang

Für mich das beste Doppelbock der Welt

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