Schönramer India Pale Ale

Das Schönramer India Pale Ale IPA ist eine Offenbarung mit einer ordentlichen Portion amerikanischer und bayerischer Aromahopfen.

, Schönramer India Pale Ale aus Schönramer Brauerei -  Bild: 95123
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  • Schönramer Brauerei
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    16,8°P
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    Produktinformationen "Schönramer India Pale Ale"

    Der Bestseller der privaten Landbrauerei Schönram aus dem Chiemgau in Oberbayern, das India Pale Ale (IPA).

    IPA ist das Kultbier in der nordamerikanischen Mikrobrauer-Szene und auch das Leitbild in der aufkeimenden, deutschen Craftbeer-Szene. Ursprünglich stammt das IPA aus dem 18. Jahrhundert, englische Soldaten in der britischen Kronkolonie Indien wollten den Biergenuss der Heimat nicht missen. So wurde ein Pale Ale stärker eingebraut und intensiver gehopft, damit es den langen Transportweg auf See auch unbeschadet übersteht. Vor Ort in Indien sollte es wieder mit Wasser verdünnt werden, allerdings erfreute man sich an der stärkeren und intensiveren Variante. Das war die Geburtsstunde des IPAs.

    Beim Schönramer India Pale wurden Aromahopfen sowohl aus Nordamerika als auch aus Bayern verwendet. Im Geruch und Geschmack zeigt sich ein Fruchtcocktail aus tropischen Früchten, der an Mango, Graipefruit, Lychee und Zitrus erinnert, begleitend von einem Hauch von Holunderblüte. Die Hopfenaromatik passt sich perfekt ins Aromaspektrum, zusammen mit einem Hauch von süßlichem Honig und Karamell. Eine präsente Bittere zeigt sich anfangs, die wunderbar ansteigend präsent ist und im trockenen Abgang die dominante Rolle übernimmt. Ein wundervolles IPA!

    Bierstil: India Pale Ale
    Alkoholgehalt: 7,8%
    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 70 IBU
    Brauer: Eric Toft
    Verschluss: Kronkorken
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Gärung: Obergärig
    Stammwürze: 16,8°P
    Flaschenfarbe: Braun
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Private Landbrauerei Schönram D-83367 Schönram
    Land: Deutschland
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    Kundenbewertungen für "Schönramer India Pale Ale"
    17.04.2017

    Fruchtig mit anhaltender Bitterkeit

    Goldgelb/ Beige, minimale Trübung mit lichtem Schaumkrone. Fruchtige Aromen von Grapefruit und Zitrus. Süße aber lange nachhängende Bitterkeit.

    12.11.2016

    Schmeckt wie viele andere ipa's

    Hebt sich von den anderen ipa's nicht ab. Nicht schlecht im Geschmack. Angenehme fruchtigkeit.

    09.09.2016

    Durchschnittlich

    Nicht gerade mein Favorit unter dem IPA Himmel, aber durchaus trinkbar.

    18.06.2015

    An der Grenze zum DIPA

    Aroma:
    -floral,grapefruit,mandarinen,orangen,mango,pfirsich

    Geschmack:
    -Grapefruit,Orangenschalen,Pinienharz,Restzucker

    -alkohol recht gut versteckt
    Sehr gutes IPA

    06.05.2015

    Geht gerade noch so .....

    - bernsteinfarben mit leichter Schaumbildung
    - leicht verhaltene Zitrusnoten im Aroma
    - geschmacklich überrollt der Hopfen dann leider alle anderen Nuancen
    - hier fehlt mir dann leider auch ein eigener Körper, statt nur noch bitter
    - im Abgang wird es dann leider nicht besser, sondern eher wässriger

    27.12.2014

    Schokolade erfrischend bitter

    Tolle Aromen um eine etwas stärkere Schokoladennote herum. Die richtige Temperatur ist hier für den Geschmack extrem wertvoll. Ich würde es auf alle Fälle nicht zu kalt trinken wollen. Für 5 Sterne würde ich einen harmonischeren Abgang und etwas mehr geschmackliche Breite erhoffen. Aber 4 Sterne heisst für mich - kann man sehr gut empfehlen.

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