Lemke Imperial Stout 0,33l

, Lemke Imperial Stout 0,33l aus Brauerei Lemke GmbH -  Bild: 94856
  • Brauerei Lemke GmbH
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    29
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    IMPERIAL STOUT Ein anspruchsvolles Bier für den fortgeschrittenen Genießer. Einst wurde es von... mehr
    Produktinformationen "Lemke Imperial Stout 0,33l"

    IMPERIAL STOUT

    Ein anspruchsvolles Bier für den fortgeschrittenen Genießer. Einst wurde es von den Engländern als Geschenk für die russische Zarin gebraut. Heute erfreuen sich Craft-Brauer auf der ganzen Welt dieses Stils, weil er ihnen erlaubt, ihre ganze Kreativität auszuleben. Lemke tut das, indem das Imperial Stout mit Hopfen gestopft und sechs Monate in Barriques gelagert wird, bevor es abgefüllt wird.

    Deutlich holzig-würzige Noten aus dem Barrique steigen als Erstes in die Nase, ergänzt von Feige und Amarenakirsche. Vanille und Kräuter, v.a. Thymian, mischen sich unter. Dem zartöligen Antrunk folgen Pinie und ein Kräuterbouquet mit wieder deutlichem Thymian. Der Abgang ist weich, aber trocken. Im Nachklang wieder Holz und schwarzer Pfeffer.

     

    Zutaten

    Malz: Pilsener, Münchner, Caraaroma, Carafa 
    Hopfen: Taurus

     

    Besonderheiten

    gestopft/dryhopped, 6 Monate barriquegelagert auf französischer Eiche, Blend

     

    Farbe

    >200 EBC / mitternachtsschwarz 

    Bierstil: Imperial Stout
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Alkoholgehalt: 11,0% vol.
    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 70
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brauerei Lemke Berlin GmbH Dircksenstrasse S-Bahnbogen 143 10178 Berlin
    Malzsorten: Pilsner, Münchner, Caraaroma, Carafa
    Besonderheiten: Meiningers Int. Craft Beer Award 2017 - Silber
    Stammwürze: 29
    Farbe: Mitternachtsschwarz
    Hopfensorten: Taurus
    Land: Deutschland
    Weiterführende Links zu "Lemke Imperial Stout 0,33l"
    Brauerei Lemke GmbH

    Oliver Lemke schreibt im Herzen Berlins eine ganz besondere Erfolgsgeschichte. Aus Leidenschaft beginnt er das Brauen, am Anfang nur für seine Brauhäuser, aber der Durst nach seinen Craft Kreationen wird immer größer. Folglich wurde die Biere in Flaschen abgefüllt und sind endlich deutschlandweit erhältlich.

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