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Lemke Imperial Stout 0,33l

Ein Bier für die Zarin Russlands.
0.33 Liter | 11 % Vol | 6,79 € | (20,58 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,08 € MEHRWEG-Pfand

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Bierstil: Imperial Stout
Stammwürze: 29

Beschreibung

Ein anspruchsvolles Bier für den fortgeschrittenen Genießer. Einst wurde ein Imperial Stout von den Engländern als Geschenk an die russische Zarin gebraut. Heute erfreuen sich Craft-Brauer auf der ganzen Welt dieses Stils, weil er ihnen erlaubt, ihre ganze Kreativität auszuleben. Lemke tut das, indem das Imperial Stout mit Hopfen gestopft und sechs Monate in Barriques gelagert wird, bevor es abgefüllt wird.

Deutlich holzig-würzige Noten aus dem Barrique steigen als Erstes in die Nase, ergänzt von Feige und Amarenakirsche. Vanille und Kräuter, vor allem Thymian, mischen sich unter. Dem zartöligen Antrunk folgen Pinie und ein Kräuterbouquet mit wieder deutlichem Thymian. Der Abgang ist weich, aber trocken. Im Nachklang wieder Holz und schwarzer Pfeffer. 

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Imperial Stout
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 70
Hopfensorten: Taurus
Malzsorten: Pilsner, Münchner, Caraaroma, Carafa
Farbe: Mitternachtsschwarz
Besonderheiten: 6 Monate barriquegelagert auf französischer Eiche, GESTOPFT/DRYHOPPED
Awards: DLG GOLD 2016, EUROPEAN BEER STAR SILBER 2016, MEININGERS INT. AWARD SILBER 2015, MEININGERS INT. AWARD SILBER 2017, WORLD BEER AWARD GOLD 2015
Brauer: Oliver Lemke
Verschluss: Kronkorken
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Gärung: Obergärig
Stammwürze: 29
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brauerei Lemke Berlin GmbH Dircksenstrasse S-Bahnbogen 143 10178 Berlin
Land: Deutschland

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