Camba Dark Side - Black Lager

Wie der Name bereits erahnen lässt handelt es sich bei dem Camba Dark Side - Black Lager um ein dunkles Lager Bier. Gebraut wird es mit untergäriger Bierhefe um dann anschließend unfiltriert abgefüllt zu werden.

Wer das Bier ins Glas füllt bemerkt als aller erstes die tiefschwarze Farbe dieser Bierspezialität. Der feinporige Schaum kommt dabei in einem beigen Farbton daher. In der Nase sind dann eher dunkle Aromen zu erkennen. Diese erinnern an Kakao und Kaffee. Insgesamt ein sehr bunter Mix aus Röstaromen.

Geschmacklich fällt im Antrunk zunächst die leichte Süße auf. Diese hinterlässt im Gaumen ein wohlig wärmendes Gefühl. Zum Mittelteil hin werden dann die Röstaromen stärker die dem Bier auch seinen vollmundigen Geschmack verleihen. Begleitet werden diese Noten von erdigen Tönen und einer leichten Hopfenbitternis. Zum Abgang hin wird das Bier noch einmal leicht würzig.

Insgesamt ist das Camba Black Lager ein wirkliches gelungenes Vollbier aus dem Hause Camba Bavaria dass geschmacklich etwas an einem Waldsparziergang im Herbst erinnert.