Camba Amber Ale

15 Biere am Hahn! Das ist eine stolze Anzahl. Genau das begegnet einem wenn man die Camba Bavaria in Truchtlaching am Chiemsee betritt. Und das Sortiment reicht von klassisch bis modern. Oft kann man auch das Amber Ale unter der großen Bierauswahl entdecken. Und unter uns, das Amber Ale ist auch das Lieblingsbier der Biersommeliere vor Ort.

Amber Ales decken einen großen Bereich ab, die Farben gehen von leicht golden bis tiefrot. Sie kommen ursprünglich von der Pale Ale Richtung sollen aber intensiver sein mit einem angenehmen leichten Körper.

Das Camba Amber Ale ist unfiltriertes, obergäriges Bier bei dem 5 verschiedene Malzsorten verwendet. Der verwendete Hopfen kommt aus Süddeutschland, dazu kommt eine spezielle Ale-Hefe die diesem Bier noch ein einzigartiges Flavour gibt. Die Komplexität und Intensivität ist deutlich beim ersten Riechen zu erahnen. Ein Hauch von roten Beeren, Pflaumen und reifen Kirschen zieht einen in den Bann. Vollmundig und aromatisch läuft das Camba Amber Ale die Kehle hinunter. Rote Beeren im Zusammenspiel mit feinen Zitrusnoten zaubern ein wohlwollendes Gefühl im Mund. Im Abgang zeigt sich eine ganz feine Bittere mit angenehm lang anhaltenden fruchtigen Nuancen. Eine tolle bierige Komposition. 

Die Camba Bavaria ist noch eine recht junge Brauerei denn erst seit dem Jahr 2008 wird in der alten Mühle in Truchtlaching, Bayern, Bier gebraut. Trotz alle dem hat die Brauerei mittlerweile unzählige unterschiedliche Biere im Programm. Das Portfolio der Camba Bavaria reicht dabei vom traditionellen bayrischen Weißbier über die immer beliebter werdenden India Pale Ales bis hin zum Imperial Stout. Fast wöchentlich erscheinen von der Brauerei neue Sorten. Mit viele Kreativität und Innovationsgeist entstehen dabei ganz einzigartige Bierspezialitäten wie etwa der im Bourbon Fass gelagerte Doppelbock.