Stone Go To IPA

Das "Stone Go To IPA" (Indian Pale Ale) zeichnet sich durch seine IPA typischen bitteren, sowie auch floralen Geschmacksnoten aus.

Wenn es einen Begriff für "mehr an Hopfen geht nicht" geben würde, er müsste "Stone Go To IPA" heißen. In den USA schon lange eine feste Größe, können auch wir uns jetzt an der Hopfenobsession der Brauer dieses Craft Beer erfreuen. Das Hopfenaroma ist unglaublich: Intensive Pfirsich-, Zitronen und Melonenaromen dominieren auf die bestmögliche Weise. Dabei werden sie von grade genug Malz perfekt ausbalanciert, um den Geschmack ausgewogen zu halten.  
Mit einem Unmaß an Bitterkeit und seiner fruchtig-herben Geschmacksnote ist das "Go To IPA" ein India Pale Ale, das auch beim zweiten oder dritten Glas einen sensationellen Hopfencharakter offenbart. Beim Brauen wird das sogenannte hop-bursting angewandt, wobei durch eine sehr späte Hinzugabe von Hopfen die meiste oder alle Bitterkeit im Bier entsteht. Das Ergebnis ist ein wundervoll aromatisches Bier mit einer ausgereiften Bitternote. 
Allein für dieses Bier hat sich die Gründung von Stone Brewing vor über 20 Jahren in San Diego gelohnt. Ein Hoch auf die beiden Gründer Greg Koch und Steve Wagner für eines der herausragendsten IPA dieses Planeten. Ein fruchtig herbes Craft Beer, reich an Alphasäuren

Die Stone Brewing ist ein Urgestein der Craft-Beer-Szene. Aud dem kalifornischen San Diego hat sie sich nun auch in Berlin niedergelassen und will von hier Europa erobern. Mit medienwirksamen Aktionen bringen sie Spannung und Herausforderung in die deutsche Bierszene und erwecken die Renaissance rund ums Craft Bier. Greg Koch ist das Gesicht von Stone und steht wie wenige andere für die Craft-Beer-Revolution.