Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout

Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout ist ein dunkles Bier, dass durch seine ausgeprägten Espresso- und Schokoladennoten begeistert.

, Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout aus Sierra Nevada Brewing -  Bild: 97225
  • Sierra Nevada Brewing
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    Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout Im Glas fällt zunächst die dunkle Farbe des Sierra... mehr
    Produktinformationen "Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout"

    Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout

    Im Glas fällt zunächst die dunkle Farbe des Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout auf sowie die beige Schaumkrone. Außerdem beeindruckt das Bier durch einen leicht glänzenden Schimmer. In der Nase sind vor allem geröstete Malzaromen aber auch Hopfenaromen zu erkennen. Der Körper des Bieres wirkt leicht cremig. Die Kohlensäure ist nur leicht ausgeprägt. Geschmacklich besticht das Sierra Nevada Stout dann wieder durch seine gerösteten Malznoten und den deutlichen Hopfennoten. Beides wird von einer leichten Bitternis begleitet. Auch Kaffeenoten sind wahrnehmbar. Insgesamt ist das Sierra Nevada Narwahl Imperial Stout ein sehr charaktervolles Bier das sich trotz der 60 Bittereinheiten (IBU) noch sehr gut trinken lässt.

    Bierstil: Imperial Stout
    Alkoholgehalt: 10,2%
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 60 IBU
    Aroma: Karamell, Röstaromen, Schokolade
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Sierra Nevada Brewing, 1075 East 20th Street Chico, CA 95928, USA
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    Sierra Nevada Brewing

    Die Sierra Nevada Brewing Company wurde im Jahre 1979 von Ken Grossman und Paul Camusi gegründet. Beide machten damit ihr Hobby, das Heimbrauen, zum Beruf. Der Sitz der Brauerei befindet sich im kalifornischen Chico. Ken Grossman sagt selber, dass der Name der Brauerei daher kommt, dass er gerne in den Bergen der Sierra Nevada wandern geht. 

    Begonnen hat alles mit einem 50,000 $ Kredit den Grossmann und Camusi von Freunden bekommen haben um ihre Brauerei zu eröffnen. Damit mieteten sie sich zunächst eine 280mgroße Halle in der sie anfingen ihr Bier zu brauen. Die Braukessel dafür kauften sie aus 2ter Hand in Deutschland ein. Die ersten Mitarbeiter der Brauerei waren Steve Harrison und Braumeister Steve Dresler, der auch heute noch Braumeister der Sierra Nevada Brewing Company ist. 

    Mittlerweile hat die Brauerei 450 Mitarbeiter und ist damit eine der größten Craft Breweries in den USA. Wer mehr über die Sierra Nevada Brewing Company erfahren möchte sollte sich das Video der Brauerei anschauen.

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