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Lindemans Gueuze Cuvée René

Ein belgischer Klassiker aus dem Hause Lindemans, eine traditionelle und ungesüßte Geuze: Lindemans Gueuze Cuvée René
0.375 Liter | 6 % Vol | 3,89 € | (10,37 € * / 1 Liter)
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Bierstil: Fruchtlambic; Oude Kriek

Beschreibung

Ein belgischer Klassiker ist die Lindemans Gueuze Cuvée René, eine traditionelle und ungesüßte Gueuze aus der Familienbrauerei aus Vlezenbeek in der belgischen Provinz Flämisch-Brabant. Vor der Flaschenabfüllung werden ein junges mit einem länger gereiften Lambic im Verhältnis  2:1 zu vermischt, die genaue Mischung hängt vom Reifegrade der jeweiligen Lambic Biere ab. Die frisch gefüllte Gueuze reift bis zu 6 Monate im Keller nach, wo durch das zugegebene junge Lambic und den enthaltenen wilden Hefen eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet.

Fertiggereift hat die Gueuze eine goldene Farbe und lässt sich aromatisch mit Apfelwein und trockenen Wermut vergleichen.  

Die Gueuze Cuvée René zeigt sich in hellen Bernstein und ist leicht getrübt, farblich erinnert es etwas an Aprikosen. Die Schaumkrone ist feinporig und üppig. Der Duft wirkt frisch und zeigt Aromen von grüne Apfel, Citrus, frischen Heu und einem Hauch von Gewürzen. Auch geschmacklich kommen die Aromen von grünen Apfel und weiße Trauben durch und mischen mit einem ordentlichen säuerlichen Geschmack, der ein dezentes Bouquet von Citrus besitzt. Die hohe Rezenz und stark moussierende Mundgefühl machen die belgisch Bierspezialität zur wahren Erfrischung. 

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Fruchtlambic, Oude Kriek
Alkoholgehalt: 7,0% vol
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, historischer Hopfen, wilde Hefe, Kirschen
Enthält: GERSTENMALZ, WEIZENMALZ
Aroma: erfrischend, Kirsche, säuerlich
Verpackung: MEHRWEG
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Speiseempfehlung: Aperitif, Haase, milder Käse
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brouwerij Lindemans Lenniksebaan 1479 1602 Vlezenbeek Belgien
Land: Belgien

16.08.2015

Ganz nett, wenn auch nicht gerade mein Bierstil !

- gelbe Farbe mit leichter Schaumbildung
- starke Aromen nach vergorenem Apfel und Trauben verbunden mit einer leichten Holznote
- gute Carbonisierung
- geschmacklich kommt jetzt zu den beschreibenen Aromen noch eine durchdringende und alles überlagernde Säure
- diese Dominanz verschwindet erst im Abgang und wird durch eine leichte Wässrigkeit ersetzt

21.07.2015

Geuze für alle

Bei Lindeman läufts mir eigentlich eher kalt den Rücken runter dank ihrer versüßten Biere. Die Cuvée René Reihe hingegen beindruckt doch und überrascht noch mehr. Hier kriegt man ein schönes Geuze. Nicht zu viel Holz, nicht zu viel Essig, trotzdem noch viel Character etc.
Dadurch kriegt man ein sehr angenehm zu trinkendes Geuze was jedoch nicht langweilig wirkt.
Es ist nicht das beste oder characterstärkste, aber es ist gut und zugänglich. Trink ich gerne wieder in der Sonne.

07.03.2015

Lindemans letztes ungesüßtes und ungefiltertes Sauerbier.

-mittelstarke saure note dominiert
-Noten von Grünen Äpfeln und weißen trauben
-weizennote
-leichte heunote
-gut carbonisiert
-abgang sauer und recht wässrig

ziemlich gut

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