Lindemans Gueuze

Eine etwas süßere Gueuze von Lindemans. Die Lindemans Gueuze wird filtriert und pasteurisiert und eignet sich somit perfekt als Einstieg in die Welt der Sauerbiere.

, Lindemans Gueuze aus Lindemans -  Bild: 93006
  • Lindemans
    BD210378
    Bier
    5,0% vol.
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    Produktinformationen "Lindemans Gueuze"

    Die Gueuze war mit das ersten Bier das die Familienbrauerei Lindemans auf den Markt gebracht hat, nachdem sie die Landwirtschaft an den Nagel gehängt hatte. 1880 startete die Flaschenabfüllung der Lambic Biere, dies war gleichzeitig auch die Geburtsstunde der Gueuze. Gueuze ist eine Unterkategorie der Lambic Biere, sie ist ein Blend aus 2/3 jungen Lambics und 1/3 reifen Lambic Bier. Durch den noch enthaltenen Restzucker im jungen Lambic resultiert eine zweite Gärung die in der Flasche stattfindet. Dadurch bekommt die Gueuze Kohlensäure, die sonst Fass verloren gegangen wäre.

    Gueuze ist in Brüssel ein Happy Hour Drink, dieses Bier passt perfekt zu Meeresfrüchten und salzigen Speisen. 

    Die Lindemans Gueuze ist filtriert und pasteurisiert und hat dadurch einen süßeren Geschmack als die original Gueuze: Gueuze Cuvée René. 

    Kupfern leuchtet die Lindemans Gueuze im Glas und zeigt dazu eine feinporige kurzweilige Schaumkrone. Der Duft dieser Gueuze erinnert etwas an Cider. Ein außergewöhnliches Mundgefühl zeigt sich mit hoher Rezenz und einem starken moussierenden Mundgefühl, ein Hauch von Champagner. Geschmacklich eine gute Ausgeglichenheit zwischen Süße und Säure. Aromen von Cider, Sherry und einem sehr dezenten Essighauch, die Säure ist nicht allzu ausgeprägt. Der Abgang ist trocken und zeigt im Hintergrund eine sehr feine Süße zum sauren Kontrast.

    Alkoholisches Getränk: Bier
    Bierstil: Geuze, Lambic
    Alkoholgehalt: 5,0% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
    Enthält: GERSTENMALZ, WEIZENMALZ
    Verpackung: MEHRWEG
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Hühnchen, Sorbet
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brouwerij Lindemans Lenniksebaan 1479 1602 Vlezenbeek Belgien
    Land: Belgien
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    Kundenbewertungen für "Lindemans Gueuze"
    13.07.2015

    Frisch und gut

    Wer den sauren Grundgeschmack der Geuze als negativ bewertet hat offenbar nicht verstanden, was Geuze ist.
    Dabei ist dieses Bier keinesfalls zu sauer sondern hat auch süße Anteile. Es erinnert beim ersten Riechen an den Geruch eines Maische-Bottichs und beim ersten (und den folgenden) Schluck eher an einen Cidre als an ein "normales" Bier.
    Gut gekühlt ist es im Sommer sehr erfrischend. Wir haben es gern als Starter in einen guten Abend. Wenn andere ein Glas Sekt/Prosecco/Champagner reichen, gibt's bei uns ein Geuze, gern auch dieses hier.

    11.07.2015

    Frisch und gut

    Wer den sauren Grundgeschmack der Geuze als negativ bewertet hat offenbar nicht verstanden, was Geuze ist.
    Dabei ist dieses Bier keinesfalls zu sauer sondern hat auch süße Anteile. Es erinnert beim ersten Riechen an den Geruch eines Maische-Bottichs und beim ersten (und den folgenden) Schluck eher an einen Cidre als an ein "normales" Bier.
    Gut gekühlt ist es im Sommer sehr erfrischend. Wir haben es gern als Starter in einen guten Abend. Wenn andere ein Glas Sekt/Prosecco/Champagner reichen, gibt's bei uns ein Geuze, gern auch dieses hier.

    22.01.2015

    Passt doch

    Ne Geuze als sauer bewerten? Hallo das ist ein Sauerbier.
    Und es ist ganz ok!

    30.09.2014

    Nicht zu empfehlen...

    Das Bier ist leider das schlechteste Bier das ich jemals getrunken habe - mit Abstand!
    Es riecht abgelaufen und schmeckt auch so..viel zu sauer & im Abgang eine extreme Bittere. Nicht zu empfehlen!

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