La Chouffe Blonde

La Chouffe ist das bekannteste Bier der belgischen Achouffe Brauerei. Das markante an den Flaschen dieser Brauerei ist der Bierzwerg, der auf jeder Flasche deutlich zu erkennen ist und das Symbol von Achouffe darstellt. 

La Chouffe ist ein besonderes Bier, das zeigen nicht nur die vielen internationalen Preise, die das La Chouffe gewonnen hat, sondern auch die Bewertungen auf der berühmten Bierbewertungsplattform ratebeer.com. Hier erhält das Bier mit 98 Punkten Topnoten. 

Einmal ins Glas gefüllt erinnert das La Chouffe farblich und durch den Schaum etwas an Champagner. Auch die vielen Kohlesäurebläschen, die sich am Glasrand absetzen, prägen diesen Eindruck. Das Aroma dieses Bieres ist leicht sauer und erinnert an eine frisch gemähte Wiese. Auch würzige Aromen sind erkennbar. Daneben ist das Aroma des La Chouffe geprägt von Hefearomen. Geschmacklich dominieren würzige und fruchtige Noten in Kombinationen mit einem leichten Hopfencharakter. Ebenfalls deutlich wahrnehmbar sind die Hefenoten. Biersommeliers sind sich einig, dass dieses Bier mit keinem anderen Bier zu vergleichen ist.