Kasteel Rouge

Kasteel Rouge, die fruchtige Bierspezialität der Castle Brewery Van Honsebrouck, ist ein Blend aus dem dunklen Kasteel Donker und Kirschlikör.

  • Castle Brewery Van Honsebrouck
    BD210265
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    Produktinformationen "Kasteel Rouge"

    Die fruchtigste Versuchung  der Kasteel Bier Reihe aus der Castle Brewery Van Honsebrouck, das Kasteel Rouge. Im Gegensatz zu vielen anderen belgischen Fruchtbieren werden hier keine Kirschen eingesetzt. Das Grundbier ist das Kasteel Donker, dem später der Kirschlikör hinzugefügt wird.

    In Deutschland hat belgisches Bier oft das Vorurteil das es mit Kirschen verpanscht wird. Dieses Vorurteil stimmt nicht, den Belgien hat eine sehr große Biertradition und nur bei bestimmten Bierstilen kommen Kirschen mit zu Einsatz. Diese Kirschen sind eine reine natürliche Zutat und bringen ein sehr interessantes Aroma ins Bier. „Probieren geht über studieren!“ lautet hier die Devise.

    Das Kasteel Rouge hat eine tiefe weinrote Farbe und zeigt im feinporigen Schaum ein feine rötliche Färbung. Es duftet nach reifen dunklen Kirschen und wird im Hintergrund von einem Hauch von Schokolade und einem Tick Pfeffer begleitet. Im Mund merkt man den spritzigen Körper des Kasteel Rouge. Das Kirscharoma bestimmt das Bier durchweg. Ein Erlebnis mit jedem Schluck. Ein süß-saurer Kick der mit jedem Schluck neue Aromen zum Vorschein kommen lässt.

    Dieses Fruchtbier passt perfekt zu einer passenden Nachspeise, wie z.B. Schokoladenmousse.

    Bierstil: Fruchtbier, Strong Ale
    Alkoholgehalt: 8,0%
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Kirschen, Kirschsaft, Holunderbeersaft, Zucker, Aromen, Süßstoff, Antioxydant
    Enthält: Gerstenmalz, Weizenmalz
    Aroma: starke Fruchtaromen
    Verpackung: MEHRWEG
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brewery Van Honsebrouck Ingelmunstersestraat 46  8870 Emelgem (Izegem) Belgium
    Land: Belgien
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    Castle Brewery Van Honsebrouck

    Die belgische Castle Brewery Van Honsebrouck wurde bereits im Jahr 1900 von Emiel und Louisa Van Honsebrouck gegründet. Die Brauerei bestand zunächst auf einem kleinen Bauernhof in der belgischen Gemeinde Ingelmünster.  Im Jahr 1922 übernahmen dann die Söhne Paul und Ernst die Brauerei. Im Jahre 1955 wurde die Brauerei dann an die dritte Generation abgegeben. Von dort an führte Luc Van Honsebrouck die Brauerei. Im Jahre 2005 feierte er sein fünfzigstes Brauerjubiläum. 

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    Kundenbewertungen für "Kasteel Rouge"
    04.06.2014

    "Geiles Zeug"

    Ums kurz zu machen, es ist ein richtig "geiles Zeug". Zunächst schmeckts eher nur wie Bier, aber "im Abgang" erschlägt einen das Kirscharoma beinahe. Also ich finds richtig lecker, nicht zu herb aber auch nicht zu süß, einfach nur gut. Wie es aussieht weiß ich leider nicht, habs direkt aus der Flasche getrunken.

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