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Fullers 1845 Ale

Dieses in der Flasche gegärte Bier bekommt mindestens 100 Tage Zeit zum reifen damit die Aromen Zeit haben sich voll zu entwickeln. Dadurch entsteht ein sehr vielschichtiges und geschmacksintensives Ale.
0.5 Liter | 6.3 % Vol | 3,49 € | (6,98 € * / 1 Liter)
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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Ale
Stammwürze: 15,4 °P

Beschreibung

Das Fullers 1845 Ale wurde 1995 erstmals gebraut. Entwickelt wurde es anlässlich des 150 jährigen Jubiläums der Brauerei Fuller, Smith & Turner. Als Basis für das 1845 Ale dienten die Rezepte aus dem 19 Jahrhundert. 

Das Besondere an dem Bier ist die Flaschengärung und die Zeit die es bekommt um zu reifen. Mindestens 100 Tage hat das 1845 Ale Zeit um in der Flasche zu gären. Durch, die Flaschengärung, die heute nicht mehr viele Brauereien beherrschen, entwickelt das Bier ein sehr komplexes Aromaprofil. Die Flaschengärung ist auch die Ursache dafür, dass sich am Boden noch etwas Hefe befindet. Sollte die Hefe beim genießen ins Glas gelangen ist dies auch kein Problem. Denn der Geschmack des 1845 Ale bleibt dadurch unverändert.

Geschmacklich zeichnet sich das 1845 Ale durch seinen sehr fruchtigen Körper aus der wunderbar mit der Malzbasis im Bier harmoniert. Der Bierkritiker Roger Protz beschreibt das 1845 Ale sogar als ein Bier das geschmacklich an Fruchtkuchen erinnert. 

Bierstil: Ale
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick Lane South London W4 2QB-Großbritannien
Alkoholisches Getränk: Bier
Alkoholgehalt: 6,3% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 52 IBU
Malzsorten: Amber, Chocolate, Crystal, Pale
Verpackung: EINWEG
Hopfensorten: Goldings
Gärung: Obergärig
Speiseempfehlung: gegrillte Speisen
Stammwürze: 15,4 °P
Land: Großbritanien

18.08.2014

sehr gut

Starkes Ale mit dunklerer Farbe und vollem Geschmack. Sehr gutes Strong-Ale.

23.05.2014

gutes Ale nix zu meckern

gutes Ale nix zu meckern

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