Boon Kriek 0,375l
Ein weltbekanntes Lambic-Fruchtbier aus der Brauerei Boon. Die Zugabe von Kirschen in der zweiten Gärung gibt dem Bier einen wunderbar fruchtigen Geschmack.
0.375 Liter | 4 % Vol | 5,45 € | (14,53 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand
Lieferzeit 2 Werktage
Bierstil: Lambic
Beschreibung
Für das Kriek der Brauerei Boon werden alte und jungen Lambic Biere hergenommen. Lambic Biere sind aus der Gegend rund um Lembeek in Belgien, die dort in der Luft vorkommenden wilden Hefen sorgen für eine Spontangärung.
Nach einer 6-monatigen Reife wird das Bier mit 25% Schwarzkirschen versetzt, dadurch entsteht eine zweite Gärung. Anschließend reift das Bier noch einmal 3-4 Monate im Fass. Ursprünglich wurde in diesen Fässer Riesling aus dem Rheinland gelagert. Nach der Abfüllung und dem Verkorken reift das Bier mindestens weitere 2 Monate in der Flasche.
| Alkoholisches Getränk: | Bier |
| Bierstil: | Lambic |
| Alkoholgehalt: | 4,0% vol. |
| Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Sauerkirschen |
| Enthält: | GERSTENMALZ, WEIZENMALZ |
| Alkohol von bis: | Gering (0,5 - 4,5) |
| Speiseempfehlung: | Aperitif, Ofenkäse |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Brouwerij Boon, Fonteinstraat 65, 1502 Halle, Belgien |
| Land: | Belgien |
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