Wacken Weizendoppelbock

Der mächtige Donnergott Thor besitzt zwei Ziegenböcke, Tanngnjostir und Tanngrisnir geheißen. Sie ziehen seinen Wagen und führen ihn durch die neun Welten. Tanngnjostir bedeutet Zähneknisterer und Tanngrisnir, der mit denZähnen knirschende. Zusammen mit den polternden Wagenrädern kündigen ihre Laute das herannahende Gewitter an, wenn Thor seinen Hammer schlägt.

Mächtig wie ein Gewitter kommt auch unser Weizendoppelbock daher. Große Mengen besten Weizen- und Gerstenmalzes bilden einen süffigen Bierkörper, welcher geschmacklich mit etwas Rauchmalz verfeinert wurde. Gehopft wurde dezent mit Perle. Die besondere Weizenbierhefe liefert diesem Bier schließlich eine fruchtige Note, welche es geschmacklich abrundet.
Trinkt mit Umsicht und meidet den Donnerschlag.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe