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Schneider Weisse TAP9 Aventinus Eisbock

Mit 12% Alkohol ist der Aventinus Weizen-Eisbock das stärkste Bier aus dem Hause Schneider. Der Eisbock überzeugt vor allem mit seinem sehr komplexen Aromaprofil und eignet sich daher ideal als Digestif.
0.33 Liter | 12 % Vol | 3,59 € | (10,88 € * / 1 Liter)
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Bierstil: Eisbock; Weizenbock
Genusstemperatur: 8-12°C
Stammwürze: 25,5°P

Beschreibung

Lange galt das Aventius aus dem Hause Schneider Weisse als das komplexeste Bier seiner Art. Bis irgendwann durch Zufall an einem kalten Wintertag entdeckt wurde, das Kälte dem Bier ein wesentlich komplexeres Aromaprofil verleiht. Davon inspiriert beschloss Braumeister Hans-Peter Drexler einen eigenen Weizen-Eisbock zu kreieren. Durch gefrieren wird dabei aus einem Weizenbock ein Weizen-Eisbock.

Im Glas besticht der Weizen-Eisbock durch seine mahagoniähnliche Farbe. Geschmacklich erinnert das Bier an sehr würzige Pflaumen auch ein Hauch Bittermandel und Marzipan ist dabei wahrzunehmen. Ebenfalls zu erkennen sind Bananen- und Nelkenaromen. Mit 12% Alkohol ist der Aventinus Weizen-Eisbock sehr stark und hinterlässt dadurch ein wärmendes Gefühl im Gaumen.

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Eisbock, Weizenbock
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Zutaten: Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Enthält: WEIZENMALZ, GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 15
Hopfensorten: Hallertauer Herkules
Brauer: Hans-Peter Drexler
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Stammwürze: 25,5°P
Genusstemperatur: 8-12°C
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH Emil-Ott-Straße 1, 93309 Kelheim, Deutschland
Land: Deutschland

07.06.2017

Top.

Eines der besten Bier die ich bisher getrunken habe.

15.01.2017

Aventinus Konzentrat

Aventinus Doppelbock wird eingefroren, die Eiskruste aus reinem Wassereinbruch wird entfernt, zurück bleibt ein Konzentrat ohne Erhitzen. Geschmacklich eine Intensiv Variante des Aventinus. Dominierend ist die bananige malzige Note, der hohe Alkoholgehalt schmeckt klar durch. Fast schon eine Spirituosen, tatsächlich auch als Bierbrand in Schnapsform zu haben, aber schwer zu bekommen. Gegenüber dem regulären Aventinus nicht allzu überlegen, aber eine interessante Variante für besondere Anlässe. Vergleichsweise hochpreisig, ich bevorzuge den Kauf von Aventinus, und trinke das hier entzogene Wasser lieber mit.

17.12.2016

Stark, vollmundig, lecker

Aventinus Eisbock ist ein außergewöhnliches Bier. Die Farbe und der Geruch sind sehr ansprechend. Doch das wirkliche Erlebnis beginnt beim Trinken. Das Bier ist unglaublich vollmundig und bietet eine Vielfalt an Geschmacksnuancen. Ein wirkliches Highlight gerade an kalten Tagen!

21.10.2016

Sehr leckeres Bier. Hat meinen Geschmack voll getroffen.

05.02.2016

Mehr Dessertwein denn Bier

- braun-schwarze Farbe mit leichter Schaumbildung
- Aromen von sehr reifer Banane, Honig, Dörrobst Malz aber auch ein
sehr stark wahrnehmbarer Alkoholgeruch
- passende Carbonisierung
- der Antrunk ist sehr ölig, verbunden mit einem Kakaoaroma und einer
durchdringenden Bananennote
- danach erinnert das Ganze mehr an einen Medium Sherry mit einer
leichten Rotweinnote als ein Bier
- erst gegen Ende erscheint die Hopfenbitternis und etwas Weinbrand

26.08.2015

Super

Kenne das Bier noch aus meiner Jugendzeit aus München und hab es geliebt!! ;-)) Bin froh es jetzt mal wieder in den Händen zu haben und weg zu zischen!!

11.07.2015

Ein Feuerwerk an Geschmackserlebnissen

Gestern fast gegen Nacht an einem lauen Sommerabend war es soweit...

Der Eisbock wurde geöffnet und ich empfand extrem vielfältige Geschmacksnoten. Fruchtig, pflaumig, aber auch richtig erfrischend. Lässt man einen Schluck länger im Mundraum entwickelt sich dieser Geschmack umso mehr. Wie auf dem Etikett beschrieben vernehme ich sogar wahrlich einen leicht wärmender Eindruck.

Dennoch habe ich die 2 Flaschen mit 12% innerhalb 1 Stunde schon gespürt ;-) Geschmacklich merkt man es nicht unbedingt. Eine baldige Nachbestellung ist sehr wahrscheinlich!

22.02.2015

ein vollmundiges und echt reichhaltiges Gebräu, mit vielen Geschmackseindrücken

sehr empfehlenswert

02.01.2015

Klasse Weizen-Eisbock

Ähnelt dem Tap 6 von Schneider Weisse sehr.
Der Unterschied sind stärkere Pflaumen,Datteln und Rosinennoten und etwas weniger Bananen und schokoladennoten.
Dazu natürlich klar mehr alkohol als im Tap 6 obwohl es für einen 12%er sehr wenig bemerkbar ist

04.12.2014

Bier deluxe

Das hier ist ein Bier deluxe. Reife Banane! Hmm jam jam lecker lecker. Volle Punktzahl

31.08.2014

Wonderful winter warmer

If Germans know one thing it's bock beers. And this one is a speaciality amongst the best.

This is a very strong beer, that is in par with the best of Belgian Abbeys. Very sweet and rich, but not overly sugary, pours dark, thin head. Taste has some ripe banana and slight spiciness but not much bitterness. You can feel the alcohol level, but it doesn't push through.

A perfect winter warmer, that I think would age well in the cellar.

31.07.2014

Absolute Empfehlung

Ein ganz tolles Bier mit einem hervorragendem Geschmack; sehr gehaltvoll. Etwas Besonderes.

30.07.2014

Fantastic!

The best beer from Schneider in my opinion, so rich in flavor and complexity. It really goes to show that you can do a lot wth a weiss beer. Extremly smooth despite the 12% alcohol, you could easily drink 3-4 of these so be careful haha

Taste is lots of dark fruits, clove, banana, rum. Intense aroma and an intense flavor. A wonderful german beer

08.07.2014

Wow-Bier

Ein wirklich sehr spezieller Biergenuss. Doch wenn man sich diese Kreation zu Gemüte führt sollte man Zeit haben wie bei einem guten Wein.
Soviele unterschiedliche Aromen und der dichte fast schon "greifbare" Schaum all das wirken sehr harmonisch und aromatisch zusammen.
Da bin ich ganz ehrlich - das alles ist mir allein zuviel und ich mache gerne ein Cola-Weizen daraus auch wenn das manchen Bierkenner verärgern mag.

08.10.2013

Boah

Genial. EInfach sehr lecker. Eigen, aber ein Genuss! Gehört zu meinen Favoriten. Absolute Kaufempfehlung!!!

28.09.2013

Genial

Einfach nur genial!!!!! Aromatisch, intensiv und mit einer Fülle im Mund die ich bei Bier so noch nicht kannte! Das Bier zum Dessert, auf dem Sofa nach einem anstrengenden Tag oder einfach nur als besonderes Erlebnis!!!! Ich kann es nur absolut empfehlen!!!!

15.08.2013

Süffig, stark , süffig aber süss

Nicht zum einfachen "Abfüllen", sondern eher als ein Hochgenuß einzustufen. Schon wegen des hohen Alkoholgehalts. Dieses Bier gehört eigentlich eher in die Klasse der "Dessertbiere". Absolutes Muß für denjenigen, der ein starkes Weizenbockbier auch eher etwas süßlich mag. Vor der alkoholischen Wirkung sei jedenfalls nochmals eindringlich gewarnt!

20.07.2013

Edel!

Nichts für den großen Durst, aber zum genießen
toll!!!!

18.06.2013

Spitze

Schon das Geräusch wenn der Eisbock ins Glas gefüllt wird ist einmalig. Wer den Schneider Weisse Eisbock bisher noch nicht kennt sollte ihn unbedingt einmal probieren. Sogar preislich zählt er eher zu den günstigeren Eisböcken aber qualitativ ist er sicher einer der Besten. Ich trinke ihn immer mal wieder Abends. Ein wirkliches Genussbier.

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