Rochefort 8

Bei dem Rochefort 8 handelt es sich um ein dunkles belgisches Strong Ale mit 9,2% Alkohol. Es zeichnet sich durch sein reichhaltiges und komplexes Aroma aus.

  • Rochefort
    BD210043
    20,80°P
    9,2% vol.
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    Das Rochefort 8 ist ein belgisches Trappistenbier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy. Als... mehr
    Produktinformationen "Rochefort 8"

    Das Rochefort 8 ist ein belgisches Trappistenbier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy. Als Trappistenbiere dürfen sich nur solche Biere bezeichnen die in einem Kloster unter Aufsicht der Mönche gebraut werden. Weltweit gibt es nur noch 8 Klöster die Bier brauen. Die Einnahmen aus den Erlösen die durch den Verkauf der Biere erzielt werden muss dem Kloster und einem gemeinnützigen Zweck zu gute kommen. 

    Das Rochefort 8 ist das beliebteste Bier der drei Rochefort Biere das auch als Champagner unter den Trappistenbieren gilt. Wer es ins Glas füllt bemerkt sofort die tiefbraune Farbe dieses Bieres. Der Geruchstest lässt sofort den malzigen Charakter und die fruchtigen Aromen des Bieres erkennen. Geschmacklich ist das Rochefort 8 trocken aber doch sehr vielschichtig. Die Noten dieser Bierspezialität erinnern ein wenig an süßen Tee und Feige. 

    Bierstil: Trappist
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Bierstil: Belgische Stile, Klosterbier
    Alkoholgehalt: 9,2% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Zucker, Rohgetreide, Hefe, Hopfen
    Enthält: Gerstenmalz
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy B-5580 Rochefort
    Stammwürze: 20,80°P
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Belgien
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    Rochefort

    Die belgische Abtei Notre-Dame des Saint-Rémy ist eines von 8 Klöstern weltweit, dass noch Trappistenbier braut. Als solches darf sich nur Bier bezeichnen das innerhalb des Klosters unter Aufsicht der Mönche gebraut wird. Benannt wird das Bier nach dem Ort Rochefort in der belgischen Provinz Namur in dem das Kloster liegt.

    Insgesamt gibt es 3 Rochefort Biere, das Rochefort 6, 8 und 10. Mit größer werdender Zahl nimmt auch der Alkoholanteil im Bier zu so hat das Rochefort 6 nur 7,5% Alkohol das Rochefort 10 dagegen schon 11,3%.

    Besonders auszeichnen tun sich die Rochefort Biere durch ihr intensives Karamell- und Fruchtaroma. Um diese Aromen auch gut wahrnehmen zu können wird empfohlen die Biere zwischen 12-14°C zu genießen. Außerdem sollen die Biere in zwei Gängen genossen werden. Zunächst sollen nur neun Zehntel des Flascheninhaltes ins Glas gefüllt und getrunken werden. Im zweiten Gang wird dann das verbleibende Zehntel getrunken. Dieses besteht nun hauptsächlich aus dem sehr vitaminreichen Hefesatz. 

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    Kundenbewertungen für "Rochefort 8"
    13.03.2017

    kräftig, Lakritznote

    ein kräftiges, typisches Trappistenbier. rund und mit schöner Lakritznote

    01.01.2017

    Harter Stoff

    Geschmacklich sehr intensiv und angenehm. Der hohe Alkoholgehalt ist spürbar. Sehr spritzig. Der Schaum verschwindet aber schnell.

    30.05.2016

    Genial

    Super leckeres Trappisten Bier, wer kein Problem mit dem hohen Alkoholgehalt hat, hat hier eines der besten mir bekannten Biere im Glas!

    25.01.2016

    Nicht schlecht, aber der Alk verbunden mit der zu hohen Kohlensäure drängt sich zu sehr in den Vordergrund

    - braun-trübe Farbe mit guter cremigerSchaumbildung
    - gut erkennbare Aromen nach Kirsche, Trockenobst und einem leichten
    Weinbrandtouch
    - die Carbonisierung ist mir etwas zu moussierend
    - der Antrunk bringt dann den erhöhten Alkoholgehalt stetig zum Vorschein
    - dieses stark alkoholische, verbunden mit dem m. E. zu hohen Kohlen-
    säuregehalt schränkt das Geschmackserlebnis dann leider etwas ein
    - der Abgang klingt dann versöhnlich mit einer würzigen Note aus

    07.08.2015

    Astreines Bier!

    Nochmals...Astrein!!!

    31.01.2015

    Echt Klasse!!

    Fester Schaum, gute Optik, schöne dunkle Farbe, ein paar Bröckchen im Bier,
    Deutlicher malziger Geruch, intensiver Geschmack, malziger Abgang, man schmeckt den erhöhten Alkoholgehalt trotzdem ist das Bier weich und es ist gut zu trinken,
    Das Bier ist sehr gut!!

    02.01.2015

    Intensiveres Rochefort 6

    Die selben geschmacksnoten wie im Rochefort 6, nur intensiver.
    -leichte alkoholnote
    -süßlich-würzig
    -gut carbonisiert

    Perfekt

    29.08.2014

    Absolut lecker!

    Tolles Bier!

    11.03.2014

    sehr gut

    schnelle Lieferung, Ware wie beschrieben

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