Rochefort 10

Das stärkste Bier der Rochefort Serie erinnert mit 11,3% Alkohol schon fast an einen Likör. Wie gelungen das Rochefort 10 ist, zeigen auch die Bewertungen auf Ratebeer.com wo es die Höchstpunktzahl von 100 Punkten erreicht.

  • Rochefort
    BD210042
    24,5°P
    11,3% vol.
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    Das Rochefort 10 ist ein belgisches Trappistenbier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy. Als... mehr
    Produktinformationen "Rochefort 10"

    Das Rochefort 10 ist ein belgisches Trappistenbier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy. Als Trappistenbiere dürfen sich nur solche Biere bezeichnen die in einem Kloster unter Aufsicht der Mönche gebraut werden. Weltweit gibt es nur noch 8 Klöster die Bier brauen. Die Einnahmen aus den Erlösen die durch den Verkauf der Biere erzielt werden muss dem Kloster und einem gemeinnützigen Zweck zu gute kommen. 

    Das Rochefort 10 basiert auf einem Rezept das schon 415 Jahre alt ist. Nach diesem Rezept wird auch heute noch das Bier gebraut. Im Glas besticht das Rochefort 10 mit seinem dunklen rot bräunlichen Farbton der schon den malzigen Charakter dieses Bieres erahnen lässt. Jeder Schluck dieses Bieres kann andere Noten zum Vorschein bringen. Dominant sind aber immer die Toffee und Karamellnoten die wunderbar ausbalanciert sind. Auch Kirchnoten sind deutlich wahrnehmbar. Durch die 11.3% Alkohol erinnert das Rochefort 10 schon fast ein ein lange gereiften Rotwein oder Likör. Besonders eignet sich dies Bier um es an einem kalten Abend vor dem Kamin zu genießen.

    Bierstil: Trappist
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Bierstil: Belgische Stile, Klosterbier
    Alkoholgehalt: 11,3% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Zucker, Rohgetreide, Hefe, Hopfen
    Enthält: Gerstenmalz
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Brasserie Rochefort Abbaye Saint-Remy , 5580 Rochefort, Belgien
    Stammwürze: 24,5°P
    Genusstemperatur: 12-14°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Belgien
    Weiterführende Links zu "Rochefort 10"
    Rochefort

    Die belgische Abtei Notre-Dame des Saint-Rémy ist eines von 8 Klöstern weltweit, dass noch Trappistenbier braut. Als solches darf sich nur Bier bezeichnen das innerhalb des Klosters unter Aufsicht der Mönche gebraut wird. Benannt wird das Bier nach dem Ort Rochefort in der belgischen Provinz Namur in dem das Kloster liegt.

    Insgesamt gibt es 3 Rochefort Biere, das Rochefort 6, 8 und 10. Mit größer werdender Zahl nimmt auch der Alkoholanteil im Bier zu so hat das Rochefort 6 nur 7,5% Alkohol das Rochefort 10 dagegen schon 11,3%.

    Besonders auszeichnen tun sich die Rochefort Biere durch ihr intensives Karamell- und Fruchtaroma. Um diese Aromen auch gut wahrnehmen zu können wird empfohlen die Biere zwischen 12-14°C zu genießen. Außerdem sollen die Biere in zwei Gängen genossen werden. Zunächst sollen nur neun Zehntel des Flascheninhaltes ins Glas gefüllt und getrunken werden. Im zweiten Gang wird dann das verbleibende Zehntel getrunken. Dieses besteht nun hauptsächlich aus dem sehr vitaminreichen Hefesatz. 

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    Kundenbewertungen für "Rochefort 10"
    07.04.2017

    super lecker

    absolute Spitze

    05.12.2016

    Try it!

    One of the best Trappist beers!

    26.01.2016

    Eine Offenbarung

    Ein unfassbar leckeres Bier. Wer kein Problem damit hat das der Alkohol gut durchkommt, sollte es umbedingt probieren.

    29.10.2015

    Brutal lecker!!

    Ich kanns nur weiterempfehlen! Sehr lecker!

    15.05.2015

    Eines der besten Biere

    26.02.2015

    Sensationell - der absolute Knaller -

    Das Bier ist rund, gehaltvoll, kräftig - einfach lecker!
    Macht den Kamin an und holt euch ne Kiste

    02.01.2015

    Fast Perfekt

    -selbe noten wie in anderen Rochefort Bieren,nur intensiver,saftartiger
    -gut carbonisiert
    für einen 11%er ist der alkohol gut versteckt ,aber im vergleich zum Rochefort 8 etwas unangenehmer

    28.09.2014

    Weiß nicht so genau

    Eigentlich habe ich keine richtige Meinung. Ich bin nicht so der Fan von Trappisten-Bieren. Allerdings probiere ich natürlich grundsätzlich erst einmal alles was ich nicht kenne. Dies hier ist sicherlich eines der besseren Biere aus dieser Reihe. Die süßliche Note ist gut erträglich, allerdings finde ich den Abgang dann doch etwas zu nichtssagend. Für Anhänger dieser Bierart dürfte Rochefort 10 mit Sicherheit weit oben auf Ihrer Beliebheitsskala stehen.

    14.05.2014

    Nichts geht mehr! Rien ne va plus!

    Ich habe heute zum ersten mal ein Rochfort 10 getrunken und da war mein platz Eins in "der Rangliste der besten Biere, die ich jemals getrunken habe" eindeutig!
    Man sollte es niemals ohne Grundlage verköstigen wegen des sehr hohen aber kaum merklichen Alcoholgehaltes, aber wie schon meine Mitschwärmer vor mir es gesagt haben ist dieses Bier fast schon ein besonderer Anlass in sich, es zu trinken. Man schmekt quasi die Erfahrung und Handarbeit die in dieses Bier gesteckt wurde.
    Für mich wird dieses Bier immer eine Anlass sein den ich zwar selten, dafür aber mit sehr viel Freude genießen werde, um mir das Besondere zu erhalten und mich wie ein kleines kind auf das nächste mal zu freuen.

    15.08.2013

    Einfach super ...

    Ich habe schon einige Sorten Trappistenbiere konsumiert, aber dieses ist wahrscheinlich auch durch den relativ hohen Alkoholgehalt (ein hervorragender Geschmacksträger) eines der besten Biere überhaupt. Nicht zum Betrinken, aber als "kleines Schmackerl" für laue Sommerabende aber vor allem auch für die kälteren Herbst, Winter und Frühlingsabende. Alles in Allem einfach super!

    01.06.2013

    Perfekt!

    Keine Abstriche! So muss ein perfektes Bier schmecken.

    25.03.2013

    Very good trappist.

    Very strong, spicy and rather unique aroma has some coriander. Some well-aged fruits too. Rich flavour has the same old fruits and overload of coriander with some other spices too. A bit sharp on alcohol with these non-aged bottles. My all-time favourite trappist!

    (copypaste from my ratebeer.com account)

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