Liefmans Fruitesse

Liefmans Fruitesse ist das neuste Mitglied in der Liefmans Familie, erstmals vorgestellt wurde es im Summer 2009 und ist als sommerliches Aperitif Bier gedacht, das man am besten auf Eis servieren sollte. Es ist kein super komplexes Craft Beer, sondern eher etwas für zwischendurch das für die breite Masse gedacht ist.

Liefmans Fruitesse ist auch kein klassisches Kriek, es ist eher ein Biermix-Getränk, Bier gemischt mit natürliches Saft von frischen Beeren.

Im Glas zeigt sich die belgische Erfrischung blutrot mit einem ansprechenden Schaum in Himbeerfarbe. Der Duft ist beerig intensive nach einem Mix aus Kirschen, Himbeeren und etwas Waldbeeren. Im Mund zeigt sich Liefmans Fruitesse spritzig und frisch und hält die fruchtige Note dominant im Vordergrund. Ein erfrischender beerig-bieriger Mix den man auch auf Eis genießen kann.

So kann der Sommer kommen.

Die Liefmans Brauerei existiert bereits seit dem Jahr 1679. Damit ist Liefmans eine der Kultbrauereien in Belgien. Bekannt ist die Brauerei besonders für das mischen verschieden alter Biere wodurch die Brauerei ganz eigene Bier Cuvées kreiert. Damit die Biere auch ihren vollen Geschmack entwickeln können bekommt das Bier nach der Gärung noch mindestens 1 Jahr Zeit um zu reifen. Ebenfalls besonders bei Liefmans ist, dass jede Flasche in Papier eingewickelt wird um sie vor äußeren Einflüssen zu schützen.