Hopfenstopfer Incredible Pale Ale

Dieses Bier ist die Hopfenbombe vom Hopfenstopfer. Geschmacklich begeistert es besonders durch seine Grapefruit- und Citrusaromen.

, Hopfenstopfer Incredible Pale Ale aus Hopfenstopfer -  Bild: 92635
  • Hopfenstopfer
    BD210133
    6,1°P
    6,1% vol.
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    Das Incredible Pale Ale ist ein India Pale Ale (IPA) Bier vom Hopfenstopfer. India Pale Ale... mehr
    Produktinformationen "Hopfenstopfer Incredible Pale Ale"

    Das Incredible Pale Ale ist ein India Pale Ale (IPA) Bier vom Hopfenstopfer. India Pale Ale Biere wurden erstmals in England im 18. Jahrhundert gebraut um Bier für die lange Überfahrt in die englische Kolonie Indien haltbar zu machen. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten wurden India Pale Ale Biere (IPAs) mit mehr Alkohol und Hopfen eingebraut als normale Biere. In der Craft Bier Szene wurden diese Biere dann in den 90zigern wiederentdeckt und erfreuen sich seit dem einer immer größer werdenden Beliebtheit.

    Auch beim Incredible Pale Ale hat der Hopfenstopfer, Thomas Wachno, unglaublich viel Hopfen verwendet um das Bier zu brauen. Bei den Hopfensorten kommen zum Einsatz der Hallertauer Taurus, der Hallertauer Saphir, der Cascade und der Amarillo Hopfen.

    Im Glas erstrahlt das Incredible Pale Ale in einem leicht trüben Bernsteinton mit einer cremig weißen Schaumkrone. In der Nase sind dann zunächst Citrus- und Grapfruitaromen erkennbar. Geschmacklich kommt das Bier dann mit einem interessanten Mix aus Hopfen- und tropischen Fruchtnoten daher. Das Incredible Pale Ale ist leicht süßlich ohne dabei zu süß zu wirken. Auch hier sind die Grapefruit- und Citrusnoten wieder deutlich zu schmecken.

    Insgesamt ein sehr spannendes Bier mit einem interessanten tropischen Fruchtcharakter.

    Bierstil: India Pale Ale
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Bierstil: Pale Ale
    Alkoholgehalt: 6,1% vol.
    Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 15,5
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Häffner Bräu GmbH Salinenstraße 24 74906 Bad Rappenau
    Stammwürze: 6,1°P
    Genusstemperatur: 8-12°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Deutschland
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    Hopfenstopfer

    Hinter der Marke Hopfenstopfer verbirgt sich Thomas Wachno mit seinen Bierkreationen. Er ist nicht nur Braumeister bei der Häffner Bräu sondern eben auch der kreative Kopf hinter dem Hopfenstopfer. Wie der Name bereits erahnen lässt sind alle seine Biere mit ordentlich Hopfen eingebraut.

    Der Name Hopfenstopfer ist von dem Begriff Hopfenstopfen abgeleitet. Als Hopfenstopfen wird die weitere Hopfenzugabe bezeichnet, die erst nach der Hauptgärung stattfindet. Denn während das Bier im Lagertank gärt verliert es kontinuierlich Hopfen-Aromen um diesem Prozess entgegen zu wirken geben viele Craft Brewer dem Bier zusätzlichen Hopfen hinzu. Die ätherischen Öle aus dem Hopfen machen das Bier dann würziger. Ebenfalls ein großer Vorteil ist, dass der Hopfen beim Hopfenstopfen kaum Bitterstoffe abgibt. Das fertige Bier wird also würziger ohne dabei wesentlich bitterer zu werden. 

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    Kundenbewertungen für "Hopfenstopfer Incredible Pale Ale"
    18.05.2015

    Ein gutes IPA

    Gutes Zusammenspiel von bitteren und fruchtigen Aromen. Dadurch auch geeignet für IPA Neulinge

    22.04.2015

    Gutes IPA geeignet für Novizen

    -es dominieren orangen,mandarinen und grapefruitnoten
    -dazu leichte pinien und melonennote
    -abgang ist leicht brotig mit sehr milder hopfenbitterkeit
    -etwas wenig kohlensäure

    Keine Offenbarung aber ein von grundauf gutes IPA.
    Durch die milde bitterkeit geeignet für IPA Neulinge

    27.02.2015

    Top IPA

    - schöne Schaumbildung mit trübem Bernsteinton
    - wunderbare Noten nach Grapefruit und Citrus
    - dominierende Bitternis, ohne unangenehm zu werden
    - beides bleibt im Geschmack und im Abgang erhalten
    - sensationelles Preis-/Leistungsverhältnis

    16.12.2014

    Gutes Pale Ale

    Die Bitternote dominiert. Vielleicht nicht das Pale Ale, das mir am besten schmeckt, aber in jedem Fall ein ordentliches Preis Leistungsverhältnis.

    03.06.2014

    Top

    Ein mehr als grundsolides IPA. Hier bekommt man alles was man von einem gut gebrauten IPA erwartet: Fruchtig, (leicht) bitter und ein ausgewogener Körper!

    26.04.2014

    Sehr gut

    Ein IPA ganz nach meinem Geschmack. Schöne Bitternoten und sehr fruchtig.

    24.04.2014

    Intensives aber ausgewogenes IPA

    Ich kann dieses Pale Ale nur empfehlen. Ich habe es als nicht zu bitter empfunden und man konnte es an einem warmen Tag sehr gut Trinken.

    27.01.2014

    Überaus empfehlenswert!

    Wer auf intensive IPAs steht wird das Incredible Pale Ale lieben! Es hat ein intensives florales fruchtiges Aroma und eine angenehme herbe Note. Toll finde ich auch,dass man den Hopfenstopfer Bieren ihre natürliche und handwerkliche Brauweise richtig erschmecken und ansehen kann. Sehr empfehlenswert!

    13.09.2013

    Ein gutes IPA

    Das Incredible Pale Ale hat deutliche Fruchtaromen, allerdings ist es auch recht bitter. Beide Noten sind harmonisch, der Körper ist dadurch aber auch gedrungen.

    Im Vergleich hat mir das Citra Ale besser geschmeckt, weil es weniger bitter ist und die fruchtigen Noten dominanter sind. Wer jedoch bittere IPAs mag, dem kann ich das Incredable Pale Ale nur wärmstens empfehlen.

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