Chimay Trappist Bleue

Ein lieblich belgisches, starkes Trappistenbier

, Chimay Trappist Bleue aus Chimay -  Bild: 95585
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  • Chimay
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    Dieses Bier war ursprünglich mal als Weihnachtsbier gedacht. So erinnert auch sein Geruch daran.... mehr
    Produktinformationen "Chimay Trappist Bleue"

    Dieses Bier war ursprünglich mal als Weihnachtsbier gedacht. So erinnert auch sein Geruch daran. Der Geschmack ist demnach auch komplex, würzig mit einem Hauch von Karamell im Nachgang. Im Glas krönt der cremig beige Schaum den Anblick und Genuss dieses belgischen Trappistenbieres. Einfach zum dahinschmelzen.

    Verschluss: Kronkorken
    Bierstil: Belgian Strong Ale
    Nachtrunk: Karamellig
    Alkohol von bis: Hoch (> 7)
    Gärung: Obergärig
    Alkoholgehalt: 9% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Zucker, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Weizen
    Bitterwert (IBU): 33
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: S.A. Bieres de Chimay N.V. 6464 Baileux. Belgique
    Ratebeer-Bewertung: 100/100
    Schaum: beige, cremig
    Speiseempfehlung: Crepes
    Stammwürze: 19°P
    Genusstemperatur: 10-12°C
    Flaschenfarbe: Braun
    Ideales Glas: Bierkelch
    Land: Belgien
    Weiterführende Links zu "Chimay Trappist Bleue"
    Chimay

    Bereits seit 1862 wird in der belgischen Gemeinde Chimay Trappistenbier von den Mönchen gebraut. Das Mönche Bierbrauen ist nicht ungewöhnlich denn laut ihrem Glauben sollen sie sich selbst versorgen und das Bierbrauen ist dabei eine gute Einnahmequelle. Nur noch 7 Biere weltweit dürfen sich Trappistenbier nennen. Um die Bezeichnung Trappistenbier zu bekommen muss ein Bier innerhalb eines Kloster gebraut werden unter der Schirmherrschaft der Mönche. 6 der verbliebenden Trappistenbiere werden in belgischen Klöstern gebraut und das 7. kommt aus Holland. Die Gewinne, die die Klöster durch das Bierbrauen erzielen, werden dann an bedürftige Personen verteilt. 

    Das besondere an den Chimay Bieren ist neben der traditionellen Herstellung innerhalb des Klosters auch die 2. Gärung in der Flasche die das Bier erfährt. Das erste Bier das von den Mönchen 1862 gebraut wurde war das heute unter dem roten Label bekannte Chimay. Schon damals wurde es in der 0,75l Flasche abgefüllt. Später kam dann noch das Chimay Blue Cap Grande Reserve hinzu. Also das Chimay mit dem blauen Label. Dieses Bier war zunächst als Weihnachtsbier gedacht aufgrund der großen Nachfrage wird es jetzt aber ganzjährig gebraut. Das neuste Bier ist das Chimay Tripple mit dem weißen Label, dieses Bier wird in dieser Form bereits seit dem Jahr 1966 gebraut.

    Wer mehr über die Chimay Biere erfahren will und einen Blick hinter die Klostermauern werfen möchte sollte sich das offizielle Video (engl.) von Chimay anschauen:

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    Kundenbewertungen für "Chimay Trappist Bleue"
    28.05.2016

    Enthält Alkohol

    Makes u Drunk

    04.03.2016

    Lecker

    Dieses Bier hat sich neben meinem Lieblings-IPA auf den ersten Platz gekämpft. Sehr lecker und bleibt nach dem Trinken in Erinnerung.

    02.02.2016

    Mein Lieblingsbier

    Ich bin Belgier und Chimay Bleu ist mein Lieblingsbier!

    04.02.2015

    Bier der Spitzenklasse

    Ein sehr edles Trappistenbier. Hat 9% - also aufgepasst!

    18.12.2014

    Top Trappistenbier

    Eines der besten Beispiele dieses Bierstils.

    starke Karamell und Kirschnoten.
    Bananen,Feigen,Rosinen und Pflaumen sind zu schmecken.
    würzig-süß.
    hoher Alkoholgehalt, der aber gut balanciert ist.
    Kohlensäurengehalt ist genau richtig

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