Camba Imperial IPA

Ein Imperial IPA fehlte noch im umfangreichen Sortiment der Camba Bavaria, aus dem schönen Chiemgau in Oberbayern. Ein Hopfenerlebnis mit 8,4% Alkohol, das für jeden Hophead auf die Wunschliste gehört.

India Pale Ales mit dem Zusatz „Imperial“ haben eine höheren Alkoholgehalt als normale IPAs und die verwendete Hopfenmenge ist doppelt oder mehr als bei der normalen Version.

Das Imperial IPA der Camba zeigt sich getrübt und wunderbar bernsteinfarben im Glas, eine große feinporige bis sahnige Schaumkrone verziert diesen Hopfenschatz. Ein fruchtiges Bouquet aus Citrus, Limette, Maracuja und Waldbeeren verzaubert in der Nase. Wie immer bei den Bieren aus Truchtlaching passt die Rezenz wie die Faust aufs Auge, cremig und weich schlängelt sich der starke Hopfentrunk am Gaumen vorbei. Im Antrunk zeigt sich eine süßliche fruchtige Note, ein Mix aus Brombeeren, Passionsfrucht und einem Hauch von Karamell. Zur Mitte hin nimmt die Hopfenherbe zu mit den Flavours von Grapefruit und Limette. Bis weit in den Abgang bleibt die Hopfenherbe präsent und zeigt sich mit dem Geschmack von Zitronenschale zum Ende hin noch intensiver. Ein knackig gehopftes und schmackhaftes Imperial IPA aus Oberbayern.

Die Camba Bavaria ist noch eine recht junge Brauerei denn erst seit dem Jahr 2008 wird in der alten Mühle in Truchtlaching, Bayern, Bier gebraut. Trotz alle dem hat die Brauerei mittlerweile unzählige unterschiedliche Biere im Programm. Das Portfolio der Camba Bavaria reicht dabei vom traditionellen bayrischen Weißbier über die immer beliebter werdenden India Pale Ales bis hin zum Imperial Stout. Fast wöchentlich erscheinen von der Brauerei neue Sorten. Mit viele Kreativität und Innovationsgeist entstehen dabei ganz einzigartige Bierspezialitäten wie etwa der im Bourbon Fass gelagerte Doppelbock.