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Anchor Brewing Steam Beer

Dieses Bier ist das Flaggschiff der amerikanischen Anchor Brauerei. Es überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und der langen Geschichte.
0.355 Liter | 4.8 % Vol | 4,09 € | (11,52 € * / 1 Liter)
zzgl. 0,25 € EINWEG Pfand

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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Ale; Amber Ale

Beschreibung

Gebraut wird das Anchor Steam Bier bereits seit dem Jahre 1896 in San Francisco. Aus dieser Zeit stammt auch der Name des Bieres denn Steam Beer bedeutet übersetzt Dampf Bier. Der Name entstand weil das Bier zum Abkühlen in offenen Behältern lagerte. Aufgrund der kalten Umgebungsluft in San Francisco entstand so Rauch der aus den Gärbehältern kam denn während des Gärprozesses war das Bier häufig noch warm und kühlte sich dann erst langsam ab. Der Rauch war so stark, dass auch außerhalb der Brauerei noch zu sehen war wie der Rauch das Brauereigebäude verlässt. Seit dem trägt das Bier den Namen Steam Beer.

Einmal ins Glas gefüllt besticht das Anchor Steam Bier, dass zu der Kategorie der Lagerbiere gehört,  zunächst durch die golden leuchtende Bernsteinfarbe und der schneeweißen Schaumkrone. In der Nase sind vor allem süße Malzaromen und an Citrus erinnernde Hopfenaromen zu erkennen. Der Geschmack ist trocken dabei aber auch erfrischend besonders die Hopfennoten sind zu erkennen. Begleitet wird das Ganze von Malznoten und einer Spur Karamell. Daraus ergibt sich ein sehr ausgeglichenes Bier das sich sehr gut genießen lässt.

Bierstil: Ale
Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Amber Ale
Alkoholgehalt: 4,8% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Bier&cO Sarphatistraat 600 1018 AV, Amsterdam
Land: USA

13.03.2017

schöner rotgoldener Anblick, hohe Bittere

sieht toll im Glas aus, eher für Fans von deutlicher Bitterkeit, ansonsten eher etwas flach.

24.11.2016

Gutes Bier

Ich finde man kann es sehr gut trinken. Nicht ganz so stark. Angenehm hopfig. Leichte Süße.

23.02.2015

Flach

Sehr dezente Frucht (Citrus), leicht bitter, aber vielleicht auch wegen der nur 4,8% zu wenig Volumen.

19.02.2015

ganz o.k

-im antrunk eine recht starke hopfennote
-große karamellnote
-im abgang leicht süß,sehr wässrig und toast

Selbst für ein quasi Lager nicht sehr komplex.
Trotzdem meilen besser als die Durchschnittslager

23.05.2014

immer wieder gerne

Einmal im Crab House in SFC probiert ( zwar vom Fass) aber aus der Flasche ist es fast genau so gut. Erinnert mich an meinen USA-Trip! Immer wieder gerne

16.04.2014

Sehr lecker

1a Geschmack! Wirklich gutes amerikanisches Steam.

06.09.2013

Passt

Cooles Bier, trinke es wirklich gern und bekam es innerhalb von 2 Tagen geliefert. So muss es sein!

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