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Wacken Walküren Schluck

0.33 Liter | 7.8 % Vol | 1,99 € 3,58 € * | (6,03 € * / 1 Liter)
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Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.10.2021
Bierstil: Nordic Strong Ale; Ale
Genusstemperatur: 7°C
Stammwürze: 20°P

Beschreibung

In der nordischen Mythologie sammeln die Walküren die gefallenen Krieger vom Schlachtfeld und bringen sie nach Walhalla, der Festhalle des Göttervaters Odin. Dort kämpfen, schmausen und trinken sie alltäglich mit den anderen im Kampf gestorbenen Wikingern bis zum Ragnarök, der Götterdämmerung.

Unser Strong Ale könnte aus Walhalla stammen, mit einer Stammwürze von rund 20° Plato und einem Alkoholgehalt von 7,8% ist es nicht nur stark, sondern auch kraftvoll. Gehopft und gestopft haben wir mit Summit und Cascade.Das Bier ist natürlich belassen, nicht pasteurisiert und unfiltriert. Kurzum: Fein bitter, süß, stark und natürlich, wie der belebende Kuss einer Walküre. Skál!

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Ale
Bierstil: Nordic Strong Ale
Alkoholgehalt: 7,8% vol.
Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 55
Alkohol von bis: Hoch (> 7)
Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, deftige Speisen
Stammwürze: 20°P
Genusstemperatur: 7°C
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Wacken Brauerei GmbH & Co. KG Gehrn 13 25596 Wacken Deutschland

02.05.2017

Ein gutes Ale

Das helle Bier erzeugt einen hellen, feinporigen Schaum, der sich eine ganze Weile hält. Ein feines Aroma von Zitrusfrüchten erreicht als erstes die Nase. Der Antrunk bestätigt diesen ersten Eindruck. Malz dringt dagegen kaum durch, vielmehr dominiert eine angenehme, nicht metallische Bittere. Um mich persönlich vollends überzeugen zu können, fehlt noch ein wenig der versprochenen Wuchtigkeit - trotz des hohen, aber geschmacklich sehr unaufdringlichen Alkoholgehalts. Das ist aber - ehrlich gesprochen - Meckern auf hohem Niveau.

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