Tenute Collesi Nera

Italienische Leidenschaft, die Nähe zur Natur und Lebensfreude gepaart mit der Erfahrung belgischer Trappisten-Brautradition sind die Grundzutaten des Collesi Nera. Die Collesi Brauerei liegt in Appechio, einer mitteralterlichen Stadt in Italien. Hier ist man der Bierbrautradition schon lange verbunden und stellt heute erstklassiges Craft Beer her. Das Brauwasser entspringt den nahen Bergen und gilt als eines der besten Wässer Italiens. Die Gerste für das Craft Beer wächst auf den eigenen Feldern der Familie Collesi und wird in der nahen Mälzerei zu einem erstklassigen Malz verarbeitet. Das Collesi Nera ist ein lokales Bier mit regionalen Zutaten, welches im internationalen Wettbewerb ganz vorne spielt. Dabei steht die Handwerkskunst und Tradition im Vordergrund und man fühlt sich der Nachhaltigkeit verpflichtet. Maximaler Ausdruck und volles Aroma bei individuellem Geschmack, das ist das Credo der Collesi Brauerei. Mit dem Collesi Nera erhältst Du ein Craft Beer der Sorte Stout, dunkel und schwarz, so wie es sein soll. Der Geschmack ist komplex und vielseitig. Aromen von geröstetem Kaffee, Gerste, Kakao und Lakritz breiten sich im Gaumen aus und sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Dabei verbreitet das Collesi Nera ein weiches, cremiges und lang anhaltendes Mundgefühl. Malzig mit etwas Karamel im Abgang läuft es die Kehle runter. Getoppt wird das Bier von einem samtigen Schaum, welcher das Collesi Nera optisch sehr nahe an den Cappuccino bringt. Das Collesi Nera ist ein idealer Begleiter für Fleisch und kräftige Speisen. Gut gekühlt ist es mit seinen 8 % Vol. Alkohol ein beeindruckendes Craft Beer. Ausdrucksstark, vollmundig und kräftig, so wie Du es von einem guten Craft Beer erwarten kannst.