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Stone Coffee Milk Stout

Durch experimentieren hat Stone herausgefunden das der einzigartige Charakter von gerösteten Kaffe Bohnen sich perfekt mit vielen Bier Stilen kombinieren lässt. Für dieses traditionelle Stout wird die milde Bitterkeit des gerösteten Kaffees hervorragend mit Milchzucker ausbalanciert. Das sorgt für einen hauch von Süße und Cremigkeit.
0.355 Liter | 5 % Vol | 4,99 € | (14,06 € * / 1 Liter)
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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Stout; Milk Stout
Genusstemperatur: 10-12°C

Beschreibung

Durch experimentieren hat Stone herausgefunden das der einzigartige Charakter von gerösteten Kaffe Bohnen sich perfekt mit vielen Bier Stilen kombinieren lässt. Für dieses traditionelle Stout wird die milde Bitterkeit des gerösteten Kaffees hervorragend mit Milchzucker ausbalanciert. Das sorgt für einen hauch von Süße und Cremigkeit.   

Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Stout
Bierstil: Milk Stout
Alkoholgehalt: 5% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Kaffee, Hefe
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 40
Hopfensorten: Magnum
Geschmack: Mild, Röstaromen, Malzig
Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
Ratebeer-Bewertung: 93/100
Speiseempfehlung: Milchschokolade
Genusstemperatur: 10-12°C
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 22 12107 Berlin
Land: USA

05.06.2017

gut

01.05.2017

Dunkel und malzig

Sehr dunkel kommt das Bier aus der Flasche ins Glas der Schaum hält nicht lange vor und ist recht schnell fast völlig verschwunden. Die Malz-Aromen prägen bereits den ersten Eindruck. Coffee - ja, uneingeschränkt, aber Milk? Nun ja, vielleicht einen sehr kleinen Schuss Milch mag man noch erahnen. Das Bier hallt sehr angenehm und noch eine Weile nach. Mich persönlich hat es dennoch nicht ganz überzeugt. Die versprochene Cremigkeit klingt dazu einfach zu schwach an und im Mund ist eine gewisse Wässrigkeit vorhanden, die kein in sich völlig stimmiges Bild ergeben.

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