Stone Coffee Milk Stout

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Marke: Stone Brewing
Artikel-Nr.: BD211207
Alkoholgehalt: 5% vol.
Inhalt: 0.355 Liter (14,06 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Stone Coffee Milk Stout"

Durch experimentieren hat Stone herausgefunden das der einzigartige Charakter von gerösteten Kaffe Bohnen sich perfekt mit vielen Bier Stilen kombinieren lässt. Für dieses traditionelle Stout wird die milde Bitterkeit des gerösteten Kaffees hervorragend mit Milchzucker ausbalanciert. Das sorgt für einen hauch von Süße und Cremigkeit.

Bierstil:	Milk Stout
Alkohol von bis:	Normal (4,6 - 7)
Bierstil:	Stout
Alkoholgehalt:	5% vol.
Zutaten:	Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Kaffee, Hefe
Enthält:	Gerstenmalz
Bitterwert (IBU):	40
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen::	Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 22 12107 Berlin
Ratebeer-Bewertung:	93/100
Speiseempfehlung:	Milchschokolade
Genusstemperatur:	10-12°C
Geschmack:	Mild, Röstaromen, Malzig
Hopfensorten:	Magnum
Land:	USA

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Stone Brewing

Die Stone Brewing ist ein Urgestein der Craft-Beer-Szene. Aud dem kalifornischen San Diego hat sie sich nun auch in Berlin niedergelassen und will von hier Europa erobern. Mit medienwirksamen Aktionen bringen sie Spannung und Herausforderung in die deutsche Bierszene und erwecken die Renaissance rund ums Craft Bier. Greg Koch ist das Gesicht von Stone und steht wie wenige andere für die Craft-Beer-Revolution.

gut

Von: Michael Am: 01.05.2017

Dunkel und malzig

Sehr dunkel kommt das Bier aus der Flasche ins Glas der Schaum hält nicht lange vor und ist recht schnell fast völlig verschwunden. Die Malz-Aromen prägen bereits den ersten Eindruck. Coffee - ja, uneingeschränkt, aber Milk? Nun ja, vielleicht einen sehr kleinen Schuss Milch mag man noch erahnen. Das Bier hallt sehr angenehm und noch eine Weile nach. Mich persönlich hat es dennoch nicht ganz überzeugt. Die versprochene Cremigkeit klingt dazu einfach zu schwach an und im Mund ist eine gewisse Wässrigkeit vorhanden, die kein in sich völlig stimmiges Bild ergeben.

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