Stone Coffee Milk Stout

Durch experimentieren hat Stone herausgefunden das der einzigartige Charakter von gerösteten Kaffe Bohnen sich perfekt mit vielen Bier Stilen kombinieren lässt. Für dieses traditionelle Stout wird die milde Bitterkeit des gerösteten Kaffees hervorragend mit Milchzucker ausbalanciert. Das sorgt für einen hauch von Süße und Cremigkeit.

Mild, Röstaromen, Malzig, Stone Coffee Milk Stout aus Stone Brewing -  Bild: 94575
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    Produktinformationen "Stone Coffee Milk Stout"

    Durch experimentieren hat Stone herausgefunden das der einzigartige Charakter von gerösteten Kaffe Bohnen sich perfekt mit vielen Bier Stilen kombinieren lässt. Für dieses traditionelle Stout wird die milde Bitterkeit des gerösteten Kaffees hervorragend mit Milchzucker ausbalanciert. Das sorgt für einen hauch von Süße und Cremigkeit.   

    Bierstil: Stout
    Bierstil: Milk Stout
    Alkoholgehalt: 5% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Kaffee, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 40
    Hopfensorten: Magnum
    Geschmack: Mild, Röstaromen, Malzig
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Ratebeer-Bewertung: 93/100
    Speiseempfehlung: Milchschokolade
    Genusstemperatur: 10-12°C
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 22 12107 Berlin
    Land: USA
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    Stone Brewing

    Die Stone Brewing ist ein Urgestein der Craft-Beer-Szene. Aud dem kalifornischen San Diego hat sie sich nun auch in Berlin niedergelassen und will von hier Europa erobern. Mit medienwirksamen Aktionen bringen sie Spannung und Herausforderung in die deutsche Bierszene und erwecken die Renaissance rund ums Craft Bier. Greg Koch ist das Gesicht von Stone und steht wie wenige andere für die Craft-Beer-Revolution.

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    Kundenbewertungen für "Stone Coffee Milk Stout"
    05.06.2017

    gut

    01.05.2017

    Dunkel und malzig

    Sehr dunkel kommt das Bier aus der Flasche ins Glas der Schaum hält nicht lange vor und ist recht schnell fast völlig verschwunden. Die Malz-Aromen prägen bereits den ersten Eindruck. Coffee - ja, uneingeschränkt, aber Milk? Nun ja, vielleicht einen sehr kleinen Schuss Milch mag man noch erahnen. Das Bier hallt sehr angenehm und noch eine Weile nach. Mich persönlich hat es dennoch nicht ganz überzeugt. Die versprochene Cremigkeit klingt dazu einfach zu schwach an und im Mund ist eine gewisse Wässrigkeit vorhanden, die kein in sich völlig stimmiges Bild ergeben.

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