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Doppelleu Oak Wood Red Ale

Das Oak Wood Red Ale von Doppelleu ist im Stile amerikanischer Ales hergestellt. Der obergärige Brauprozess lässt ein feinherbes Craft Beer entstehen, dessen Aroma sich zum einen aus der Verwendung amerikanischer Hopfensorten wie Centennial und Cascade ergibt. Zum anderen ist die Zugabe von karamellisiertem Malz mitverantwortlich für den besonderen Geschmack und natürlich die intensive rote Farbe. Dass aus dem Oakwood Red Ale eine Rarität wird, liegt an der weiteren Verarbeitung, die sich an das eigentliche Brauen anschließt. Vanille und im Besonderen die Holznoten entwickeln sich durch eine monatelange Lagerung. In dieser Zeit kann das Craft Beer das Aroma von getoasteter Eiche aufnehmen und wird zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
0.33 Liter | 6.5 % Vol | 3,99 € | (12,09 € * / 1 Liter)
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Aktuell Ausverkauft
Bierstil: Ale; Red Ale
Genusstemperatur: 8-12°C

Beschreibung

 

Das Oak Wood Red Ale von Doppelleu ist im Stile amerikanischer Ales hergestellt. Der obergärige Brauprozess lässt ein feinherbes Craft Beer entstehen, dessen Aroma sich zum einen aus der Verwendung amerikanischer Hopfensorten wie Centennial und Cascade ergibt. Zum anderen ist die Zugabe von karamellisiertem Malz mitverantwortlich für den besonderen Geschmack und natürlich die intensive rote Farbe. Dass aus dem Oakwood Red Ale eine Rarität wird, liegt an der weiteren Verarbeitung, die sich an das eigentliche Brauen anschließt. Vanille und im Besonderen die Holznoten entwickeln sich durch eine monatelange Lagerung. In dieser Zeit kann das Craft Beer das Aroma von getoasteter Eiche aufnehmen und wird zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Bierstil: Ale
Alkoholisches Getränk: Bier
Bierstil: Red Ale
Alkoholgehalt: 6,5% vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Enthält: GERSTENMALZ
Bitterwert (IBU): 35
Hopfensorten: Cascade, Centennial
Malzsorten: RedX, Pale Ale, CaraRed
Geschmack: Karamellaromen, malzig, feinherb
Farbe: Kupferrot
Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
Speiseempfehlung: Klassische Fleischgerichte: Braten, Steak, Ragout oder Wild
Genusstemperatur: 8-12°C
Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
Klarheit: Kristallklar
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Doppelleu Brauwerkstatt AG, Industriestrasse 40, 8404 Winterthur, Schweiz, Importeur: Bier-Deluxe GmbH August-Bebel-Str. 27, 14482 Potsdam
Land: Schweiz

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