Doppelleu Oak Wood Red Ale

Das Oak Wood Red Ale von Doppelleu ist im Stile amerikanischer Ales hergestellt. Der obergärige Brauprozess lässt ein feinherbes Craft Beer entstehen, dessen Aroma sich zum einen aus der Verwendung amerikanischer Hopfensorten wie Centennial und Cascade ergibt. Zum anderen ist die Zugabe von karamellisiertem Malz mitverantwortlich für den besonderen Geschmack und natürlich die intensive rote Farbe. Dass aus dem Oakwood Red Ale eine Rarität wird, liegt an der weiteren Verarbeitung, die sich an das eigentliche Brauen anschließt. Vanille und im Besonderen die Holznoten entwickeln sich durch eine monatelange Lagerung. In dieser Zeit kann das Craft Beer das Aroma von getoasteter Eiche aufnehmen und wird zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Doppelleu
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Karamellaromen, malzig, feinherb, Doppelleu Oak Wood Red Ale aus Doppelleu - Bild: 94728
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  • Marke: Doppelleu
    Artikel-Nr.: BD211276
    Alkoholgehalt: 6,5% vol.
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    Das Oak Wood Red Ale von Doppelleu ist im Stile amerikanischer Ales hergestellt. Der obergärige Brauprozess lässt ein feinherbes Craft Beer entstehen, dessen Aroma sich zum einen aus der Verwendung amerikanischer Hopfensorten wie Centennial und Cascade ergibt. Zum anderen ist die Zugabe von karamellisiertem Malz mitverantwortlich für den besonderen Geschmack und natürlich die intensive rote Farbe. Dass aus dem Oakwood Red Ale eine Rarität wird, liegt an der weiteren Verarbeitung, die sich an das eigentliche Brauen anschließt. Vanille und im Besonderen die Holznoten entwickeln sich durch eine monatelange Lagerung. In dieser Zeit kann das Craft Beer das Aroma von getoasteter Eiche aufnehmen und wird zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

    Bierstil: Ale
    Bierstil: Red Ale
    Alkoholgehalt: 6,5% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 35
    Hopfensorten: Cascade, Centennial
    Malzsorten: RedX, Pale Ale, CaraRed
    Geschmack: Karamellaromen, malzig, feinherb
    Farbe: Kupferrot
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Speiseempfehlung: Klassische Fleischgerichte: Braten, Steak, Ragout oder Wild
    Genusstemperatur: 8-12°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Klarheit: Kristallklar
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Doppelleu Brauwerkstatt AG, Industriestrasse 40, 8404 Winterthur, Schweiz, Importeur: Bier-Deluxe GmbH August-Bebel-Str. 27, 14482 Potsdam
    Land: Schweiz
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    Doppelleu

    Die Revolution auf dem Schweizer Biermarkt

    Doppelleu ist im Herzen der Deutschschweiz in Winterthur beheimatet, dort wo man es vielleicht  nicht vermutet wird fantastisches Craft Beer gebraut.

    MODERNE BIERE. HÖCHSTE QUALITÄT. INNOVATION. 
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