Lemke Original Wiener Lager
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Beschreibung
Das erste Wiener Lager verdanken wir Anton Dreher, dem Erfinder des Lagerbieres. Mit dem Aufkommen heller Biere im 19. Jahrhundert wurde es verdrängt, fand jedoch seinen Weg nach Mexiko, wo der ursprüngliche Braustil stark abgewandelt wurde. Nicht so bei Lemke. Das „Original“ wird hier seit 1999 unverändert gebraut.
Die Nase erfreut sich an Pfeffer und weichen Röstaromen wie Kakao und Bitterschokolade. Nach knackigem Antrunk weiche Geschmäcke aus dem dunklen Malz. Die Textur ist trocken. Ein dezenter Säurekick aus der Röstaromatik leitet ins Finale: Toffee-, Toast- und Kakaonoten, die nachklingen. Malzbetont, schlank, trocken.
Zutaten
Malz: Pilsener, Wiener, Caraaroma, Carafa
Hopfen: Hallertauer Magnum
Besonderheiten
Lemke´s erstes je gebrautes Bier
Farbe
47 EBC / Kastanie
| Alkoholisches Getränk: | Bier |
| Bierstil: | Lager |
| Bierstil: | Wiener Lager |
| Alkoholgehalt: | 5,4% vol. |
| Zutaten: | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Enthält: | GERSTENMALZ |
| Bitterwert (IBU): | 26 |
| Hopfensorten: | Magnum |
| Malzsorten: | Pilsner, Wiener, Caraaroma, Carafa |
| Farbe: | kastanie |
| Alkohol von bis: | Normal (4,6 - 7) |
| Stammwürze: | 13,2°P |
| Ideales Glas: | Bier-Deluxe Glas |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: | Brauerei Lemke Berlin GmbH Dircksenstrasse S-Bahnbogen 143 10178 Berlin |
| Land: | Deutschland |
Bier 
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