Störtebeker Bernstein-Weizen

Das Weizenbier aus Stralsund, das Störtebeker Bernstein-Weizen. Mit über drei Millionen Flaschen pro Jahr ist dieses Weizenbier ein klarer Marktführer in Mecklenburg-Vorpommern und auch weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Der Smaragd Aromahopfen und das Karamellmalz sind die tonangebenden Zutaten bei diesem ausgezeichneten Weißbier, das sich vor den bayerischen Kollegen nicht zu verstecken braucht.

Die leuchtende orange Farbe und die feine sahnige Schaumkrone sind ein echter Hingucker, dazu zeigt sich die für diesen Bierstil typische Hefetrübung. Der Duft des Bernstein-Weizens zeigt ein deutliches Fruchtaroma, das an Pfirsich, reife Banane, Citrus und Orange erinnert. Das Mundgefühl bezaubert, es ist wunderbar moussierend, weich und vollmundig und trägt die Aromen in jeden Winkel. Auch der Geschmack ist deutlich fruchtig, Banane und Pfirsich sticht klar heraus. Aber auch der Malzkörper zeigt was in ihm steckt und bringt Aromen von Karamell und Brotrinde perfekt mit ein in das Spiel. Der Abgang zeigt sich kaum bitter, die typischen Gewürznelkennuancen sind deutlich im Hintergrund. Ein perfektes und rundes Weizenbier das den Tag wunderbar abrundet. Da sollte man mehr als ein Bier in den Warenkorb packen.