Störtebeker Bernstein-Weizen

Ein sehr fruchtiges Weißbier aus der Hansestadt Stralsund. Der Smaragd Hopfen und die Karamellmalze zaubern ein Weizenbier in das man sich verlieben kann.

, Störtebeker Bernstein-Weizen aus Störtebeker -  Bild: 93033
  • Kurze Mindesthaltbarkeit: 06.06.2021 Kurze Mindesthaltbarkeit: 06.06.2021
    Störtebeker
    BD210395
    12,9°P
    5,3%
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    Produktinformationen "Störtebeker Bernstein-Weizen"

    Das Weizenbier aus Stralsund, das Störtebeker Bernstein-Weizen. Mit über drei Millionen Flaschen pro Jahr ist dieses Weizenbier ein klarer Marktführer in Mecklenburg-Vorpommern und auch weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Der Smaragd Aromahopfen und das Karamellmalz sind die tonangebenden Zutaten bei diesem ausgezeichneten Weißbier, das sich vor den bayerischen Kollegen nicht zu verstecken braucht.

    Die leuchtende orange Farbe und die feine sahnige Schaumkrone sind ein echter Hingucker, dazu zeigt sich die für diesen Bierstil typische Hefetrübung. Der Duft des Bernstein-Weizens zeigt ein deutliches Fruchtaroma, das an Pfirsich, reife Banane, Citrus und Orange erinnert. Das Mundgefühl bezaubert, es ist wunderbar moussierend, weich und vollmundig und trägt die Aromen in jeden Winkel. Auch der Geschmack ist deutlich fruchtig, Banane und Pfirsich sticht klar heraus. Aber auch der Malzkörper zeigt was in ihm steckt und bringt Aromen von Karamell und Brotrinde perfekt mit ein in das Spiel. Der Abgang zeigt sich kaum bitter, die typischen Gewürznelkennuancen sind deutlich im Hintergrund. Ein perfektes und rundes Weizenbier das den Tag wunderbar abrundet. Da sollte man mehr als ein Bier in den Warenkorb packen.

    Bierstil: Hefe Weißbier, Weizenbier
    Alkoholgehalt: 5,3%
    Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe.
    Enthält: Gerstenmalz,Weizenmalz
    Hopfensorten: Perle
    Malzsorten: Weizen-, Caramel- und Pilsener- Braumalze
    Aroma: Fruchtig, hefig, reife Banane, rote Früchte
    Farbe: Bernsteinfarben
    Awards: Gold beim Meiningers Craft Beer Award 2016
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Gärung: Obergärig
    Speiseempfehlung: Geflügel, Nudelgerichte, Salate
    Stammwürze: 12,9°P
    Genusstemperatur: 10°C
    Ideales Glas: Weizenbierglas
    Land: Deutschland
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