Riedenburger Emmerbier

Riedenburger Emmerbier
  • Riedenburger
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    Das Riedenburger Brauhaus braut seit dem Jahre 1994 nur noch Bio Biere. In diese Tradition reiht... mehr
    Produktinformationen "Riedenburger Emmerbier"

    Das Riedenburger Brauhaus braut seit dem Jahre 1994 nur noch Bio Biere. In diese Tradition reiht sich auch das Riedenburger Emmerbier ein. 

    Wie der Name es bereits verrät wird dieses Bier aus der seltenen Getreidesorte Emmer gebraut. Diese Getreidesorte zählt zu den ältesten von Menschen kultivierten Getreidesorten der Welt. Aus der Überlieferung wissen wir, dass diese Getreidesorte bereits vor 5.000 Jahren angebaut wurde.

    Das Besondere am Emmer Getreide ist der leicht nussige Geschmack sowie die enthaltenen Mineralstoffe und Proteine. Seit einigen Jahren wird der Emmer auch wieder zur Bierherstellung eingesetzt. Das Riedenburger Brauhaus verwendet ihn zur Herstellung des historischen Emmerbieres. Den Emmer den die Brauerei dafür benötigt bekommt es komplett aus dem ökologischen Landbau. 

    Entstehen tut aus dem Emmer ein naturbelassenes dunkles Bier. Farblich erinnert es dabei etwas an dunklen Bernstein. Geschmacklich zeichnet sich das Emmerbier besonders durch seinen malzigen Geschmack aus. Insgesamt eine sehr würzige Bierspezialität die Bierkenner oft positiv überrascht.

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    Kundenbewertungen für "Riedenburger Emmerbier"
    24.10.2016

    gewöhnungsbedürftig

    gewöhnungsbedürftig

    22.06.2013

    Tolles Bier, voller Geschmack!

    14.06.2013

    absolut empfehlenswert

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