Hopfenstopfer Comet IPA

Hopfenstopfer Comet IPA
  • Hopfenstopfer
    BD210215
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    Produktinformationen "Hopfenstopfer Comet IPA"

    Thomas Wachno, genannt der Hopfenstopfer, ist einer von Deutschlands Craftbeer Ikonen.  Seine Bierspezialitäten sind heiß begehrt, man sollte also zuschlagen solange sie auch verfügbar sind.

    Das Comet IPA wurde mit den Hopfensorten Saphir, Taurus und richtig viel Hallertauer Comet verfeinert. Das India Pale Ale (IPA) ist der Parade-Bierstil der jungen deutschen Craftbeer-Szene. Ursprünglich stammt dieser Bierstil aus England im 19. Jahrhundert. Das Bier musste zu den englischen Kronkolonien nach Indien transportiert werden, um den langen Seeweg zu überstehen wurde das Ale stärker eingebraut und mehr Hopfen verwendet. Dieses besser haltbare Ale, wurde zum Bierstil India Pale Ale, der bis heute viele Liebhaber in der ganzen Welt hat.

    Der Aromahopfen Comet gibt dem Comet IPA einen feinen Duft nach Blaubeeren und dazu kommt ein intensiver Duft nach Zitrusnoten. Geschmacklich zeigen sich die Beerennoten wieder, fruchtige Hopfenaromatik von Blaubeeren und Johannisbeeren. 55 Bittereinheiten wirken nicht zu intensiv und geben diesem IPA genau den richtigen herben Eindruck. Leichte Anflüge von Karamell unterstützen die fruchtigen Hopfennoten und machen die citrus-beerige Comet IPA zum unverwechselbaren Genuss. Aber Vorsicht, hat man einmal probiert, will man sofort mehr.

    Alkoholgehalt: 6,8%
    Stammwürze: 16,7°P
    Trinktemperatur: 8-12°C
    Bitterwert (IBU): 55
    Bierstil: India Pale Ale
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
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    Kundenbewertungen für "Hopfenstopfer Comet IPA"
    14.01.2016

    Sehr gutes IPA

    hmm...

    16.08.2015

    Interssantes IPS

    Ich als Anfänger der großen Craft Beer Sorten habe mich mittlerweile doch durch so einige Pale Ale Sorten getrunken. Nun war der Hopfenstopfer Comet IPA dran!

    Duft intensiv und interessant, schnell vergehender Schaum, Bernsteinfarbend und trüb.

    Geschmack sehr aromareich, Citrus, Grapefruit, aber auch eine leichte Süße, im Abgang dann doch eine ausgeprägte bittere Note.

    Mir schmeckt das Bier übrigens besser etwas wärmer wie kühlschrank-kalt!

    13.04.2015

    Sehr gutes IPA

    -Citrusfrüchte (Zitrone,Orange,Grapefruit,Mandarine) dominieren hier noch mehr als bei anderen IPAs
    -sehr süße honignote
    -Mango,Passionsfrucht und ananas treten in den hintergrund
    -gut carbonisiert
    -süß und sehr mild bitter im abgang

    Geeignet für IPA Novizen bietet dieses IPA eine mildere bitternote ohne am Geschmack zu verlieren.
    Blaubeerennoten hab ich hier aber vergeblich gesucht

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