Brewfist Caterpillar - American Pale Ale

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  • Brewfist
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    Caterpillar ist eine Collaboration Brew mit der dänischen Brauerei Beer Here. Ein American Pale... mehr
    Produktinformationen "Brewfist Caterpillar - American Pale Ale"

    Caterpillar ist eine Collaboration Brew mit der dänischen Brauerei Beer Here. Ein American Pale Ale bei dem Roggenmalz, Motueka Aromahopfen aus Neuseeland und Columbus Bitterhopfen aus USA mit verwendet wurde.

    Der Unterschied zwischen Aroma- und Bitterhopfen ist der Alphasäuregehalt im Hopfen. Alphasäure bringt die bekannte Bittere ins Bier und sie macht das Bier auch haltbar. Aromahopfen haben eine geringeren Alphasäuregehalt und bringen durch die enthaltenen ätherischen Öle Flavours von z.B. Zitrone, Grapefruit, Mandarine, Orange, Pfirsich uvm. ins Bier.

    Caterpillar schimmert orange und golden im Glas, es duftet nach tropischen Früchten wie Ananas, Orange, Zitrus und Mango. Geschmacklich kommen die Fruchtaromen des Hopfen gut zur Geltung und werden von feinen Karamell- und Honignuancen begleitet. Tolles Pale Ale mit hoher Drinkability.

    Bitterwert (IBU): 50
    Alkoholgehalt: 5,8%
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Trinktemperatur: 6-8°C
    Bierstil: Pale Ale
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    Kundenbewertungen für "Brewfist Caterpillar - American Pale Ale"
    06.06.2015

    Gutes Pale Ale !

    - goldgelb trübe Farbe mit leichter Schaumbildung
    - zarte – aber sehr gut wahrnehmbare Aromen nach Zitrus und
    Mango
    - für diesen Biertyp perfekt carbonisiert
    - geschmacklich steigt dann der Hopfen relativ brachial – aber
    nicht unangenehm – ein
    - der Abgang ist mir dann aber ein Spur zu wässrig

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