Schneider Weisse Aventinus Eisbock

  • Schneider Weisse
    BD210061
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    Lange galt das Aventius aus dem Hause Schneider Weisse als das komplexeste Bier seiner Art. Bis... mehr
    Produktinformationen "Schneider Weisse Aventinus Eisbock"

    Lange galt das Aventius aus dem Hause Schneider Weisse als das komplexeste Bier seiner Art. Bis irgendwann durch Zufall an einem kalten Wintertag entdeckt wurde, das Kälte dem Bier ein wesentlich komplexeres Aromaprofil verleiht. Davon inspiriert beschloss Braumeister Hans-Peter Drexler einen eigenen Weizen-Eisbock zu kreieren. Durch gefrieren wird dabei aus einem Weizenbock ein Weizen-Eisbock.

    Im Glas besticht der Weizen-Eisbock durch seine mahagoniähnliche Farbe. Geschmacklich erinnert das Bier an sehr würzige Pflaumen auch ein Hauch Bittermandel und Marzipan ist dabei wahrzunehmen. Ebenfalls zu erkennen sind Bananen- und Nelkenaromen. Mit 12% Alkohol ist der Aventinus Weizen-Eisbock sehr stark und hinterlässt dadurch ein wärmendes Gefühl im Gaumen.

    Stammwürze: 25,5°P
    Bitterwert (IBU): 15
    Trinktemperatur: 10-14°C
    Alkoholgehalt: 12%
    Bierstil: Eisbock
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
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    Kundenbewertungen für "Schneider Weisse Aventinus Eisbock"
    21.10.2016

    Sehr leckeres Bier. Hat meinen Geschmack voll getroffen.

    05.02.2016

    Mehr Dessertwein denn Bier

    - braun-schwarze Farbe mit leichter Schaumbildung
    - Aromen von sehr reifer Banane, Honig, Dörrobst Malz aber auch ein
    sehr stark wahrnehmbarer Alkoholgeruch
    - passende Carbonisierung
    - der Antrunk ist sehr ölig, verbunden mit einem Kakaoaroma und einer
    durchdringenden Bananennote
    - danach erinnert das Ganze mehr an einen Medium Sherry mit einer
    leichten Rotweinnote als ein Bier
    - erst gegen Ende erscheint die Hopfenbitternis und etwas Weinbrand

    26.08.2015

    Super

    Kenne das Bier noch aus meiner Jugendzeit aus München und hab es geliebt!! ;-)) Bin froh es jetzt mal wieder in den Händen zu haben und weg zu zischen!!

    11.07.2015

    Ein Feuerwerk an Geschmackserlebnissen

    Gestern fast gegen Nacht an einem lauen Sommerabend war es soweit...

    Der Eisbock wurde geöffnet und ich empfand extrem vielfältige Geschmacksnoten. Fruchtig, pflaumig, aber auch richtig erfrischend. Lässt man einen Schluck länger im Mundraum entwickelt sich dieser Geschmack umso mehr. Wie auf dem Etikett beschrieben vernehme ich sogar wahrlich einen leicht wärmender Eindruck.

    Dennoch habe ich die 2 Flaschen mit 12% innerhalb 1 Stunde schon gespürt ;-) Geschmacklich merkt man es nicht unbedingt. Eine baldige Nachbestellung ist sehr wahrscheinlich!

    22.02.2015

    ein vollmundiges und echt reichhaltiges Gebräu, mit vielen Geschmackseindrücken

    sehr empfehlenswert

    02.01.2015

    Klasse Weizen-Eisbock

    Ähnelt dem Tap 6 von Schneider Weisse sehr.
    Der Unterschied sind stärkere Pflaumen,Datteln und Rosinennoten und etwas weniger Bananen und schokoladennoten.
    Dazu natürlich klar mehr alkohol als im Tap 6 obwohl es für einen 12%er sehr wenig bemerkbar ist

    04.12.2014

    Bier deluxe

    Das hier ist ein Bier deluxe. Reife Banane! Hmm jam jam lecker lecker. Volle Punktzahl

    31.08.2014

    Wonderful winter warmer

    If Germans know one thing it's bock beers. And this one is a speaciality amongst the best.

    This is a very strong beer, that is in par with the best of Belgian Abbeys. Very sweet and rich, but not overly sugary, pours dark, thin head. Taste has some ripe banana and slight spiciness but not much bitterness. You can feel the alcohol level, but it doesn't push through.

    A perfect winter warmer, that I think would age well in the cellar.

    31.07.2014

    Absolute Empfehlung

    Ein ganz tolles Bier mit einem hervorragendem Geschmack; sehr gehaltvoll. Etwas Besonderes.

    30.07.2014

    Fantastic!

    The best beer from Schneider in my opinion, so rich in flavor and complexity. It really goes to show that you can do a lot wth a weiss beer. Extremly smooth despite the 12% alcohol, you could easily drink 3-4 of these so be careful haha

    Taste is lots of dark fruits, clove, banana, rum. Intense aroma and an intense flavor. A wonderful german beer

    08.07.2014

    Wow-Bier

    Ein wirklich sehr spezieller Biergenuss. Doch wenn man sich diese Kreation zu Gemüte führt sollte man Zeit haben wie bei einem guten Wein.
    Soviele unterschiedliche Aromen und der dichte fast schon "greifbare" Schaum all das wirken sehr harmonisch und aromatisch zusammen.
    Da bin ich ganz ehrlich - das alles ist mir allein zuviel und ich mache gerne ein Cola-Weizen daraus auch wenn das manchen Bierkenner verärgern mag.

    08.10.2013

    Boah

    Genial. EInfach sehr lecker. Eigen, aber ein Genuss! Gehört zu meinen Favoriten. Absolute Kaufempfehlung!!!

    28.09.2013

    Genial

    Einfach nur genial!!!!! Aromatisch, intensiv und mit einer Fülle im Mund die ich bei Bier so noch nicht kannte! Das Bier zum Dessert, auf dem Sofa nach einem anstrengenden Tag oder einfach nur als besonderes Erlebnis!!!! Ich kann es nur absolut empfehlen!!!!

    15.08.2013

    Süffig, stark , süffig aber süss

    Nicht zum einfachen "Abfüllen", sondern eher als ein Hochgenuß einzustufen. Schon wegen des hohen Alkoholgehalts. Dieses Bier gehört eigentlich eher in die Klasse der "Dessertbiere". Absolutes Muß für denjenigen, der ein starkes Weizenbockbier auch eher etwas süßlich mag. Vor der alkoholischen Wirkung sei jedenfalls nochmals eindringlich gewarnt!

    20.07.2013

    Edel!

    Nichts für den großen Durst, aber zum genießen
    toll!!!!

    18.06.2013

    Spitze

    Schon das Geräusch wenn der Eisbock ins Glas gefüllt wird ist einmalig. Wer den Schneider Weisse Eisbock bisher noch nicht kennt sollte ihn unbedingt einmal probieren. Sogar preislich zählt er eher zu den günstigeren Eisböcken aber qualitativ ist er sicher einer der Besten. Ich trinke ihn immer mal wieder Abends. Ein wirkliches Genussbier.

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