Bohemian Pilsner

  • Brauerei Lemke GmbH
    BD210986
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    BOHEMIAN PILSNER Dass ausgerechnet sein Bier einen Siegeszug um die Welt antreten würde, hätte... mehr
    Produktinformationen "Bohemian Pilsner"

    BOHEMIAN PILSNER

    Dass ausgerechnet sein Bier einen Siegeszug um die Welt antreten würde, hätte sich der bayerische Braumeister Josef Groll sicher nicht träumen lassen, als er 1842 in Pilsen erstmals das nach der Stadt benannte Bier abfüllte. In Deutschland ist die Beliebtheit dieser Brauart bis heute ungebrochen, wenngleich hierzulande überwiegend eine schlanke Variante des Pilsners angeboten wird. Lemkes Pilsner lehnt sich dagegen stärker an das böhmische Original an, und das bedeutet: etwas mehr von allem. Mehr Körper, mehr Farbe, mehr Aroma. Und natürlich wird es mit böhmischem Malz eingebraut und mit Saazer Hopfen gestopft. 

     

    Intensiver Duft blumig-fruchtiger Noten wie Blüten, Honigmelone, Zitrus und kräuteriger Noten wie Kamille und Salbei. Im Antrunk zeigt sich die selbstbewusste Bittere und kräuterig-blumige Aromatik, diesmal mit eher herben Nuancen wie von Geranien. Der kräftige Malz-körper ergänzt den Hopfen mit kernig-nussigen Noten. Im Ausklang lang anhaltend bitter mit kräuterigen Tönen. 

     

    Zutaten

    Malz: Bohemiam Pilsener, Wiener, Carared 

    Hopfen: Saazer, East Kent Golding

     

    Besonderheiten

    Grenzübergreifend gestopft/dryhopped mit Saazer (CZ) und East Kent Golding (GB) 

     

    Farbe

    14 EBC / Goldbronze 

    Stammwürze: 13,2°P
    Bierstil: Pilsener
    Alkoholgehalt: 5%
    Bitterwert (IBU): 35
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
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    Kundenbewertungen für "Bohemian Pilsner"
    13.06.2016

    recht gutes Pils

    Ich bin zwar nicht der Pils-Fan, aber das kann man gut trinken

    30.05.2016

    Bin einfach kein Pilstrinker

    Habe mal wieder festgestellt, das Pils einfach micht meine Biersorte ist. Aber dieses ist für mich noch eines der besten, deshalb trotzdem oder gerade deshalb 4 Sterne.

    15.05.2016

    gut

    -grasig,würzig,Honig,Zitrone,Biscuit,floral,Orangenzest
    -hohe, für ein Pilsener akzeptable Bitterkeit
    -trockener Abgang
    -gut carbonisiert
    -leichter Körper

    Gutes Bier, aber zum böhmischen Pils fehlt doch ein gutes Stück.

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